Szimpla szerda esti saláta
…nyúltáp! :-) Alulra a borsmustár + a választott másik alap, kukorica, koktélparadicsom félbevágva, uborka, paprika, egy marék olajbogyó kerül, a tetejére pedig pármai sonka (ahol veszem: fekete erdei sonka néven…
mennyibe kerül egy kiló mák
Csirketorta II.
…sütőt 200 fokra. A jénai tál alját kibélelem baconnel, erre kerül a szeletelt tartja fele, amit reszelt sajttal megszórok. Majd 3 szelet kiklopfolt mellfilét beleforgatok a felvert, fűszerezett tojásba. Ez…
Kekszes tejfölös
…a vaníliás cukorral habosra keverem. Egy süteményes tál aljára egy sor kekszet teszek, erre kerül egy kevés tejfölös massza, majd ismét keksz, és így tovább, a süti tetejére keksz kerül….
Kincsesbánya
…és rumos kávéba mártogatott babapiskótával megrakjuk, erre kerül a krém. A tojássárgát a liszttel, a vaníliás cukorral és a fél liter tejjel egész sűrűre főzzük. Amikor kihűlt hozzádolgozzuk a porcukorral…
Somlói galuska másképp
…kakaós piskótalap kerül,amit sziruppal és rummal meglocsolunk.Egyharmadnyi krémet rákenünk,dióval meghintjük.A világos piskótalap kerül felülre.A maradék sziruppal és rummal meglocsoljuk,a többi krémet rákenjük,és kakaóport szitálunk a tetejére.Rövid időre hűtőszekrénybe tesszük,hogy összeérjenek…
Gyümölcsös pite
…majd erre kerül a töltelék. A töltelékhez 1 üveg befőtt levét annyi vízzel egészítem ki, hogy 4 dl legyen. Ebbe a gyümölcslébe főzünk fel 1 vaníliapudingot, majd hagyjuk kihűlni, és…
Marcipán kocka (Bábolnáról)
…kerül a kókuszreszelék, a kakaópor és a rum aroma. A másik felébe kerül a mandula aroma. Összegyúrjuk külön-külön. Egymás tetejére nyújtjuk úgy, hogy alul a kakaós, felül a mandulás legyen….
Rizzsel rakott hús
…A húst elkészíted pörköltnek. Ha kész a rizs és a pörkölt, rétegezed egy tepsiben. Kevés olaj vagy szaft kerül a tepsi aljára, 1 réteg rizs, 1 réteg pörkölt, 1 réteg…
Mustáros rakott csirkemell
…megkenjük bőségesen mustárral. Egy jénai tálat kibélelünk baconnel, erre kerül egy réteg gépsonka, majd egy sor fűszeres mustáros csirkemell. A húst megszórjuk egy ujjnyi reszelt sajttal. A sajtra újra egy…
Rakott padlizsán
…megsózzuk, lisztben megforgatjuk, forró olajban mindkét oldalát megsütjük és félretesszük.Egy tűzálló edényt kikenünk vajjal. Beleteszünk egy réteg padlizsánt, megszórjuk sajttal és ízlés szerint meglocsoljuk cukrozott, sózott, borsozott paradicsomlével. A rétegezést…