…tojások sárgáját a cukorral vízgőz felett habosra keverjük. Hozzáadjuk a mákkrémet, és jeges vízbe téve tovább verjük, amíg teljesen kihűl. A maradék tejszínt kemény habbá verjük, és a mákkrémbe vegyítjük….

…(főzős) 25 dkg darált mák A tepsi kikenéséhez margarin zsemlemorzsa A szóráshoz porcukor vagy szórócukor Elkészítés Robotgéppel a kétféle cukrot a tojásokkal fehéredésig verjük, majd hozzáadjuk a pudingporral simára kevert…

Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc Tészta 8 tojás 8 ek porcukor 5 ek liszt 3 ek darált mák 1/4 kk sütőpor 1/4 kk…

…ek vaníliás cukor 25 dkg liszt 1 tk sütőpor kevés tej A töltelékhez 3 alma 10 dkg cukor 1 ek vaníliás cukor 10 dkg tejszín 20 dkg őrölt mák 10…

…a diót, a másikhoz a mákot és a citromhéjat keverjük. Közben felverjük a tojások fehérjéjét, és a két masszába óvatosan beledolgozzuk. A lekváros lap egyik felére a mákos, a másik…

…beiglinél, kinyújtjuk kisebb téglalap alakúra először az egyiket, megkenjük az egyik fajta töltelékkel, feltekerjük, aztán a másikat is ugyanúgy. Két beiglirudat kaptunk. A két rudat egymásra fonjuk, úgy, hogy egymás…

…1/2 cm vastagságúra nyújtjuk, fánkszaggatóval vagy kisebb pogácsaszaggatóval 5 cm átmérőjű korongokat szúrunk ki belőle és a tepsibe fektetjük. Tojássárgával lekenjük, egyharmadát mákkal, egyharmadát szezámmaggal szórjuk meg és 10 percig…

…5 dkg darált diót, 1-2 kk rumot, kakaóport 1-2 evőkanállal, vaníliát, különféle dzsemeket 1-2 kanállal, darált mákot, 5 dkg darált pörkölt mogyorót. A masszát a töltelékkel jól elkeverjük és egy…