Sajtos tallér

Hozzávalók

  • elkészítés:35 – 40 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:10 perc

  • 16 dkg puha Rama
    1 kávéskanál dijoni mustár
    2 tojás
    1 csipet só
    25 dkg liszt
    10 dkg ementáli sajt
    1-1 kávéskanál mák és szezámmag
    1 evőkanál darált mogyoró

Elkészítés

A Ramat habosra keverjük, a mustárt, 1 tojást, 1 tojásfehérjét, 1 csipet sót, és a lisztet apránként belekeverjük, a sajtot lereszeljük és hozzá adjuk. Jól kidolgozzuk és cipót formálunk belőle, lefedve kb. 30 percre hűtőbe tesszük. 180 fokra előmelegítjük a sütőt. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral . A tésztát 1/2 cm vastagságúra nyújtjuk, fánkszaggatóval vagy kisebb pogácsaszaggatóval 5 cm átmérőjű korongokat szúrunk ki belőle és a tepsibe fektetjük. Tojássárgával lekenjük, egyharmadát mákkal, egyharmadát szezámmaggal szórjuk meg és 10 percig sütjük.

Hasonló receptek:

  1. Diós tallérHozzávalók: kb. 25 darabhoz: 12,5 dkg porcukor 4 csomag vaníliás cukor fél narancs reszelt héja 30 dkg liszt+a nyújtáshoz 2 tojás 20 dkg hideg vaj 10 dkg marcipánmassza 2 evőkanál...
  2. Töltött citromos tallérHozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-15 perc 30 dkg liszt 1 tojás 12 dkg cukor 15 dkg hideg Rama Töltelék 10 dkg citromlekvár, (de lehet narancslekvár,...
  3. Csokis tallérHozzávalók: 45 dkg liszt 15 dkg porcukor 30 dkg vaj 2 tojás + 1 a kenéshez 1 citrom reszelt héja 1 tasak csokoládéízű krémpor 3 dl tej cukordrazsé, gumimaci a...
  4. Sajtos tallérHozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő: világos sárgára sütjük 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 dl tejföl 2 kávéskanál só fél csomag sütőpor Krémhez 20 dkg...
  5. Sajtos tallér II.Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 kávéskanál só 1 csomag sütőpor 2 dl tejföl 3 db egész tojás +1 sárgája A krémhez: 20 dkg reszelt sajt...