Fokhagymakrém leves
…átkeverni de már csak rövid ideig – míg az olaj átveszi a fokhagyma ízét – pirítjuk. Felöntjük a vízzel, jól elkeverjük és hozzáadjuk a tejszint, megsózzuk, hozzáadjuk a fűszereket és…
menyecsketánc rövid szoknyában
Eperfagylalt gyümölccsel
…pudingporral. A maradék tejet felmelegítjük, levesszük a tűzről, a pudingporral összekeverjük, és felfőzzük úgy, hogy közben néha megkeverjük. Ezután lehűtjük. Az őszibarackot rövid időre forró vízbe mártjuk, majd meghámozzuk, félbevágjuk,…
Fehércsokis krémlikőr
…langyosra hűlt fehércsokis tejszínt. Rövid időre tedd vissza a tűzre és folytonos kevergetés mellett melegítsd fel, de már ne forrald. Amikor kihűlt csurgasd bele az alkoholt. Töltsd üvegekbe és tárold…
Tonhalas spárga dinnyés salsával
…a halkockák minden oldalát. Egy serpenyőben hevítsünk olajat, és a tonhalat a spárgával együtt rövid ideig, legfeljebb fél percig futtassuk meg benne, hiszen a tonhalnak kívül ropogósnak, belül viszont nyersnek…
Kávés-mogyorós szelet
…módon. Tálba öntjük, folpackkal letakarjuk, rövid ideig hűlni hagyjuk, majd hűtőszekrénybe állítjuk. Kemény habbá verünk 1 dl tejszínt és a hideg pudingba forgatjuk. A krémet hullámosan a süteményre kenjük, és…
Töltike
…aprókáposztát is rövid ideig (nem túl puhára) pároljuk. A leveleket épp csak annyira, hogy formázhatóak, hajlíthatóak legyenek. A darálthúst összekeverjük a rizzsel (száraz, nem főtt), az apróra vágott vöröshagymával, zúzott…
Körözött, ahogy Én szeretem
…folyóssá válik!), ezt elsősorban a család ízlése határozza meg. Az egészet jól kikeverjük, rövid időre hűtőszekrénybe tesszük – és máris ehető a finom kőrözött. Elkészítési idő: 10 perc A receptet…
Zöldbabfőzelék
…A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk. 3. Az olajat felforrósítjuk, megkapatjuk benne a lisztet. Hozzáadjuk a hagymát, megpirítjuk, és belekeverjük a fokhagymát. Rövid ideig együtt…
Indiai csirkecombok
…inkább kinyomom). Rátesszük az ananászt és a darabolt barackot, megszórjuk curryvel majd egy rövid ideig pároljuk. Felöntjük a befőttek levével, belehelyezzük a csirkecombokat, fedő alatt lassú tűzön még egy kicsit…
Erdélyi csirke raguleves
…zöldséget sóval és babérlevéllel megfőzzük. A vajból és 1 evőkanál lisztből világos rántást készítünk, és besűrűsítjük vele a levest. Ezzel is egy rövid ideig forraljuk, majd a 2 dl tejfölt…