…10 percig langyos vízben puhítjuk, majd rövid ideig forró vízben főzzük. Lehűtjük és konyhai ollóval felvágjuk, hogy később könnyebben összekeverhessük. A megtisztított hagymát két cm-es darabokra vágjuk, a fokhagymát áttörjük….
…A salátát, uborkát, retket megmossuk. A salátát apró darabokra tépjük, az uborkát és a retket vékonyra felszeleteljük. Olajon az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a szezámmagot és rövid…
…vágjuk tetszés szerinti méretben, és a közepére lekvárt teszünk. Kis batyut formálunk belőle és meleg sütőben kb. 180-200 C-on rövid idő alatt aranybarnára sütjük. Melegen porcukorral meghintjük. gyermekkel is készíthető…
…vágott zöldséget, rövid ideig párolom,/1-2 perc/, beleteszem a pörkölt kockát, vagy port, és fokozatosan vízzel felengedem, kb. másfél-két literrel, felfőzöm. Közben belerakom az összes többit lencsét, zöldlevelet, fűszert. A virslit…
…burgonyával 15 percig pároljuk 3-4 evőkanál vízben. Fedő alatt hagyjuk kihűlni. Pépesítés után hozzáadjuk az olajat, a főzőlével hígítjuk és rövid időre gyors kevergetés mellett visszatesszük a tűzhelyre kis lángra….
…olajon üvegesre pirítjuk. Beletesszük a virslit és rövid ideig sütjük. Csíkokra szeljük a zöldségeket, hozzáadjuk az elobbiekhez és fedo alatt készre pároljuk. A receptet beküldte: Csini154 Hasonló kategóriák lecso készítés…
…olajban mindkét oldalát megsütjük. Az olajból kivesszük, és melegen tartjuk. Az olajba beletesszük a kockára vágott paradicsomot és a rákot. Sóval, borssal, csipet cukorral ízesítjük. Rövid hevítés után a tejszínnel…
…majd a hozzávalókat tömör tésztává gyúrjuk. Egy rövid időre hűvös helyre tesszük, s ezután kb. 4 mm vastagra nyújtjuk. A tojássárgájákat összekeverjük a tejszínnel, bekenjük vele a tésztát és megszórjuk…
…egészet beleöntöm egy tűzálló tálba. A tojásfehérjékből kemény habot verek, hozzáadom a porcukrot és a lekvárt, és rövid ideig ezzel is verem még. Ha kész, a tészta tetejére simítom. Előmelegített,…
…Óvatosan megnyomkodjuk, a tetejére tesszük a maradék krémet és rányomjuk díszítésnek a visszamaradt gesztenyemasszát. A tetejére még tehetünk plusz tejszínhabot is. Rövid ideig hűtőben pihentetjük, majd szeleteljük. gyermekkel is készíthető…