Kakaós krémes

…jól összegyúrjuk, és 2 lapot nyújtunk belőle. Kb.: 25×35 cm-es lapokat sütünk. Külön-külön megsütjük őket, hamar megsül. A krémhez a pudingot megfőzzük, egy kevés langyos tejben elkeverjük a zselatint, azt…

Tejszínes szelet

Hozzávalók elkészítés:70 – 100 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc Lapokhoz 1 kiskanál szódapor 37 dkg liszt 2 evőkanál kakaó 2 db tojás 5 dkg margarin 20 dkg…

Zselés szelet II.

…liszttel, 3 dl tejjel jól elkeverünk, és sűrűre főzzük. Lehűtjük. Közben 20 dkg porcukrot 25 dkg margarinnal habosra keverünk, majd a 2 krémet összekeverjük, és a kisült lapok közé töltjük….

Diós linzerkoszorú

…Az alapanyagokat gyorsan összedolgozzuk, és hideg helyen kb 1 órát pihentetjük. Vékonyra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A lapok felét középen is kiszúrjuk, ezt megkenjük tojásfehérjével, és megszórjuk durvára vágott dióval….

Körtés rétes

…rum 15 dkg briós vagy kalács 1 csomag 4 lapos réteslap 20 dkg áfonyabefőtt A lapok megkenéséhez és a tepsi kikenéséhez olvasztott vaj vagy margarin vagy sütőmargarin A tetejére porcukor…

Lajcsi szelet

…felfőzzük. A gőzről levéve hozzáadjuk a szódabikarbónás lisztet, jól összedolgozzuk, és három lapot sütünk belőle, a lapok melegen gyengék, törékenyek, később megkeményednek. A pudingporokat egyenként felfőzzük a tejjel, kihűtjük őket,…

Nagymama pitéje

…pici van. cukor és citromhéj, 1 marék mazsola, bele a felvert fehérje és ezt simítani a lapok közé. Olyan ízű és állagú, mint a “menzapite” volt az iskolában. Tippek Ezzel…

Tejszínes túrós

…túró 20 dkg porcukor 1 citrom leve és héja 1 kis pohár tejföl 1 csapott evőkanál zselatin 4 dl növényi tejszín Elkészítés A lapok hozzávalóiból 2 lapot sütünk. A túrót,…

Somlói szelet

…a két krémet összekeverjük, 2 részre osztjuk. Egyik felébe 1 cs. van. cukrot, a másikba 4 ek. kakaóport teszünk, és a lapok közé töltjük. Tetejére csokimázat kenünk. gyermekkel is készíthető…

Túrós-meggyes szeletek

…alakú tésztalappal úgy, hogy a lapok átfedjék egymást. A széleket jól nyomkodjuk le, a tésztát villával szurkáljuk meg. A tizedik tésztanégyzetet vágjuk tíz keskeny csíkra, amelyeket fektessünk körben a szélekre….