Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Tészta

  2 ek. olvasztott méz
  6 dkg Rama vagy zsír vagy sütőmargarin
  10 dkg porcukor
  fél csomag sütőpor
  30 dkg finomliszt
  1 tojás

• Krém

  3+1 dl tej
  2 csomag vaníliás pudingpor
  1 Rama
  20 dkg porcukor
  1-2 ek. liszt (szükség esetén)

• rum
  babapiskóta

• Máz

  1 tábla tortabevonó

Elkészítés

A mézet, a tojást, a margarint és a porcukrot gőz felett pár percig simára keverem, majd a lisztben elkevert sütőporos keveréket beledolgozom. Simára gyúrom, két lapot nyújtok és sütök belőle, (180 C-on villanysütőben). A méz miatt hamar megsül, vigyázni kell nehogy megégjen. Krém: felteszem forrni a 3 dl tejet, addig a pudingporokat a liszttel simára keverem, és hozzáteszem a maradék 1 dl tejet. Ha felforrt a tej, belekeverem a pudingot, és állandó keverés mellett felfőzöm. Ízlés szerint lehet beletenni vaníliás cukrot is. Amíg hűl, kikeverem a Ramát a porcukorral simára, majd összekeverem őket. Ha kihűltek a lapok, az egyiket megkenem a krém felével, majd a rumban kicsit megáztatott babapiskótákkal végig rakom. Utána rákenem a krém másik felét, és ráteszem a lapot. Végül csokimázzal lekenem. A tetejét alkalom esetén díszíthetjük színes tortadarával, vagy ehető dekorgyönggyel. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük, hogy ne törjön meg a csoki.

Tippek

Ha gyerekeknek készítjük, nekem bevált a rum helyett a kompót leve (cseresznye, meggy, szilva), nagyon finom így is.

gyermekkel is készíthető