Házi kókuszos
…és 200g kókuszreszelék keverékét keverjük bele. Az így kapott keverék morzsalékos, nehezen áll össze. Hozzákeverünk még kevés, legfeljebb fél deciliter vizet, de csak apránként, míg formázható nem lesz. (Ha túl…
mezeskalacs mennyi ido mulva lesz puha
Karamell torta
…piskótákat. (A piskótákat 1-2 nappal korábban is megsüthetjük, ha kihűlve folpackba csomagoljuk őket, semmi bajuk nem lesz.) A töltelékhez a cukrot és a vizet mérsékelt lángon addig kevergetjük egy 26…
Márványos süti
Hozzávalók: 3 db egész tojás 4 dl (azaz 2 ohár) kefir – ennek egyik „pohara”lesz a mércénk a továbbiakban 4 pohár liszt 2 pohár cukor 1 pohár étolaj 10 dkg…
Spenótleves kukoricával
…Spenót már van a piacon, nemsokára értelmes áron lesz kukorica is, akkor még jobb lesz, ha megfőzöm a csöves kukoricát, és éles késsel levágom róla a szemeket. :-) A receptet…
Sós,sajtos rúd
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:míg szép színe nem lesz 1 egész Rama margarin fél kg liszt 1,5 dl tej 1 mokkáskanál cukor 3 dkg élesztő só…
Piskótatészta (alaprecept)
…a lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben sütöm. Megjegyzés: A piskótatésztába azért teszek egy kis vizet, mert attól nem lesz száraz, fojtós. Mindig kristálycukrot teszek bele, ettől lesz jó kemény…
24 órás kenyér
…maradék hozzávalókat, pár perc alatt összegyúrjuk a tésztát, míg egynemű nem lesz, de alaposan kidagasztani nem kell! Nedves konyharuhával letakarva ismét kelesztjük 6-8 órát (tovább is lehet). Akkor átgyúrjuk, megformázzuk,…
Házi kókuszos süti
…míg formázható nem lesz. (Ha túl sok vizet teszünk bele, akkor túl lágy lesz a massza.) Vizes kézzel golyókat formálunk, a golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk. Tisztított mandulát vagy mogyorót nyomhatunk bele…
Sajtgolyó IV.
…és nagyon érdekes állaguk lesz! Ha szétvágjuk, nem folyik ki a sajt, mint a rántott sajtból, hanem szivacsos állagú lesz, és nagyon könnyű ! Jó étvágyat kívánok hozzá ! Megjegyzés:…
Kati féle csodafinom diótorta
…míg barna színű nem lesz. Amint kivettük a sütőből, azonnal hosszú, nagy pengéjű késsel alányúlunk, és alufóliával burkolt deszkára csúsztatjuk (azért kell beburkolni a deszkát, mert a forró süti beveszi…