Ananászos rizs
…magába szívott a rizs). A cukrot 2 evőkanál vízzel felforraljuk, aranyszínűre karamellizáljuk, majd a kerek közepű (savarin) formába öntjük. A formát addig forgatjuk minden irányba, míg mindenhová eljut a karamell….
mi kerüljön egy hidegtálra
Kakaós krémes
…dkg porcukor Elkészítés A 1-2. lap hozzávalóiból 2 lapot sütünk. A pudingot megfőzzük, majd a margarinnal kikevert cukrot hozzáadjuk. Úgy töltjük, hogy a piskóta kerüljön középre. A tetejére csokimáz kerül….
Soksajtos terrine
…egy réteg túrókrémet. Beborítjuk egy újabb réteg mozzarellával, erre megint túrókrémet teszünk. Addig folytatjuk, amíg van alapanyagunk, a tetejére mozzarella kerüljön. 3 órára hűtőbe tesszük. Az ecetet elkeverjük sóval, borssal…
Gesztenyés diplomatapuding (nem kell sütni)
…(a folpack miatt könnyen kijön) és a tetejére egy kis csokimázt öntök (porcukor, kakaópor, kicsi tej) és tejszínhabot halmozok a közepére. Tippek Egy gömbölyded formát kiöblítek vízzel és beborítom folpackkal….
Édes rakott tészta III.
…pirított darát készítünk, mint a darás tésztának. A diót megdaráljuk, és összekeverjük a cukorral. Ezután egy jénai edénybe sorba rakjuk a hozzávalókat a következőképpen: egy sor tészta, rá a pirított…
Tiramisu X.
…rakj egy réteget egy szögletes tál aljára. Simíts rá krémet, majd a rétegezést folytasd addig, míg a hozzávalókból tart. A tetejére krém kerűljön. Hintsd meg szép egyenletesen kakaóporral, és fóliával…
Gesztenyebomba
…Ezt addig folytatom, amig a hozzávalókból tart. Tetejére piskóta kerüljön. A folpakkal befedem, egy napig, vagy inkább egy éjszakát hűtőbe tárolom. Másnap a tetejéről leveszem a fóliát, tálra boritom, és…
Piskótabomba
…krém 1/5 részét, erre rakosgatjuk a piskóta 1/4 részét, amit előzőleg a rumos kávéba mártunk. A rétegezést még háromszor megismételjük. Felülre krém kerüljön. A piskótabombát egy napra a hűtőbe tesszük….
Legfinomabb rakott krumpli
…felvágjuk karikákra. Egy nagyméretű, mély jénaiba lerakjuk: krumpli, kevés só, tojás, besamel, reszelt sajt, zöldhagyma, kolbász, majd újra krumpli, stb. – amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére krumpli…
Almás krémes
…alsó lapot megkenjük a 2 csomag felfőzött vanília pudinggal, rárakunk egy lapot. Erre rakunk 1 kg reszelt főtt almát, amit betakarunk a harmadik lappal. Tetejére csokimáz kerüljön. gyermekkel is készíthető…