Bolgár zöldségleves
…ezekből ami van, kis darabokra vágod. Az egészet – úgy, ahogy van – elkezded párolni, sóval, borssal, kevés olajon, kicsi vízzel. A hagyma fontos! Ízlés szerint lehet köménymagot, babérlevelet, őrölt…
mi van a hűtőben
Saláta többféle módon
…a lilahagyma, ezeket karikázás után besózom és míg az egész készül lefedve állni hagyom. Ha csak hagyomáso hagymád van, akkor egy kicsit meg kell mikrózni, vagy felsütni és hűlni hagyni….
Virslis kocka
…van otthon sajt, azt is rá lehet reszelni.15 perc alatt pirosra sütjük. Tanácsok: Gyorsan kész van, és ha történetesen csak kocka tészta van otthon, használjátok bátran. A receptet beküldte: kattyus…
Oroszkrémtorta édesítővel
…kihűlt 3 egyenlő részre vágom, és az alját visszateszem a tortaformába. A lapra ráteszem a vaníliás krémet, megszórom rumos mazsolával teszek rá egy réteg tejszínt és a következő lapot, amire…
Igazi Szoljanka leves-különlegesen finom
…mélyhűtőbe, akkor előbb az, utána a frissek.A turista szalámi mindenképpen kell bele,mert az adja meg a jellegzetes ízét,aztán minden mehet bele, ami van.( párizsi,virsli,debreceni,krinolin stb) A húsok után mehet bele…
Virsli csoda
…összekeverem. Azért nem kellett a virsli alá semmi, mert innen kerül alá olaj. Tejfölt rá – jó sokat, reszelt sajtot, pirosodásig sütöm. Kenyérrel szoktuk enni. Tanácsok: fehérje napra A receptet…
Búvártúrós
…2 tojás 12 dkg.vaj Elkészítés: A tészta hozzávalóit összekeverjük, zsírozott, lisztezett /30×35 cm/tepsibe öntjük.A túrót a tojásokkal van. cukorral és az olvasztott vajjal kikeverjük,és a tésztára kis halmokat rakunk.Előmelegített sütőbe…
Gombás-fokhagymás rakottas Csilla módra
…vizet öntünk alá. A fagyasztott zöldségeket a gombával együtt pároljuk. A hamar megpuhult zöldségeket kiszedjük, apróra vágjuk (ha a gomba is készen van, visszatesszük hozzá a zöldségeket). Kevés olívaolajon megpirítjuk…
Burgundi torta
…kikeverjük, hozzáadjuk a cukor 2/3 részét, és a van. cukrot. A fehérjéket kemény habbá verjük, és beletesszük a többi cukrot. A habot felkenjük a tojásmassza tetejére. Rászitáljuk a sütőporral és…
Burgundi torta
…a masszába. Kizsírozott tortaformába öntjük. A sütőt előmelegítjük, 170 fokon 35-40 percig sütjük, Kivesszük a formából és hagyjuk kihűlni. A zselatint a borral, cukorral, van. cukorral és a citromlével addig…