Epres babapiskóta
…áztassuk el túlságosan a piskótákat. Az epret feldaraboljuk, a tej felét feltesszük főni a cukorral, a többi hozzávalót a maradék tejjel csomómentesre keverjük. Ha a tej már majdnem forr, hozzáadjuk…
miért forr fel az uborka
Csokis-marcipános kocka
…25×15 cm-es téglalapot kenünk egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és 10-12 percig sütjük. Kivéve hideg felületre csúsztatjuk, kihűtjük, majd a papírt lehúzzuk. A marcipánkrémhez feltesszük főni a tejet, belereszeljük a marcipánt….
Csokitorta
…Közben elkészíthetjük a krémet: kimérjük a fél liter vizet és ketté osztjuk. Az egyik felét felforraljuk a másik felébe csomómentesen elkeverjük a lisztet és a pudingport. Ha forr a víz…
Csebureka
…bors vegeta pirospaprika Elkészítés: Felforraljuk a vizet. Amint forr, beleszórunk 1,5 kg lisztet. Fakanállal összekeverjük, hogy a liszet rendesen leforrázzuk így. Amíg hűl a tészta, ledaráljuk a húst és felaprítjuk…
Skót krémes
…tésztát készítünk. Hagyjuk legalább egy órát állni. Pihenés után gáztepsi hátán 3 lapot sütünk, 180 fokon, 8 perc kell alatt. Krém: Az 5 tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. Az…
Egérke
…Ha kész, fahéjas vagy kakaós porcukorba forgatjuk őket. Tippek Az olajat többször fel lehet használni, de jó ha csak erre, mert megmarad egy kicsit az aromája benne. gyermekkel is készíthető…
Korianderes répaleves
…tálkákban tálaljuk, forrón! A csípős ízeket kedvelők bátran tehetnek bele cayenne borsot, kisgyermekeknek elhagyható. Megjegyzés: Nagyon mutatós, vendégvárásra is alkalmas leves. Ijesztő a répa, de még azok is élvezettel eszik,…
Kolbászos sárgaborsóleves
…néhány órára beáztatjuk, majd tiszta vízben feltesszük főni. Amikor forr, leszedjük a habját. A hagymát megtisztítjuk. 1. A borsót az egész hagymával, a babérlevéllel, a leveskockával megfőzzük (vigyázva, hogy a…
Havas tátra
…a tejszínt, a tetejére teszem. Ráteszem a felső lapot úgy, hogy a csúcsos fele legyen felfelé. Leszórom porcukorral, csokival lecsorgatom a tetejét. Hideg helyre teszem, 2-3 óra múlva lehet szeletelni….
Humusz
…A konzervet kibontjuk, lábasba öntjük a tartalmát, a lével együtt. Felforraljuk. Közben megtisztítjuk és felaprítjuk a fokhagymát, kifacsarjuk a citromok levét. Amikor a csicseriborsó forr, lehúzzuk a tűzről, leszűrjük, a…