Csirkecomb zöldfűszeres vajjal

…bedörzsöljük. A vajat kikeverjük, megsózzuk, megborsozzuk, a fölaprított zöldfûszerekkel, a mustárral és a citromlével ízesítjük. Henger alakúra formáljuk, alufóliába göngyöljük és lefagyasztjuk. A csirkecombokat elõmelegített grill-lapon oldalanként 7-8 perc alatt…

Különleges linzerkarika

…(sima kiszúróval). A 2. tésztához a lisztet átszitáljuk, a vajat apó darakora vágjuk, és hozzáadjuk. Beletesszük a tojássárgáját, csipet sót, a cukrot, a citromhéjat, és gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Fóliába csomagoljuk,…

Epres-joghurtos torta

…A megmosott epret turmixoljuk össze, adjuk hozzá a cukrot, a fél citrom levét és a natúr joghurtot. Az így kapott masszához öntsük még hozzá a felolvasztott zselét is, amelyet a…

Rakott mézes

…keverjük ki. A csokipudingot a cukorral és a tejjel sűrűre főzzük, kihűtjük, majd hozzáadjuk a Ramát, és simára keverjük. Összeállítás: mézes lap, -fehér krém fele, -piskóta, -csokikrém fele, -mézes lap,…

Gombás rizottó barnarizsből (méregtelenítéshez)

…húsz percig, vagy amíg a rizs felszívja a folyadék zömét. Gyakran kevergessük. Adjuk hozzá a vegyes gombát, jól keverjük össze, és főzzük a rizottót még 10-15 percig, amíg teljesen felszívja…

Üdítő szelet

…vaníliás cukrot és 20 dkg porcukrot adunk hozzá. A kihűlt tésztára kenjük. Máz: 6 dl narancs ízű üdítőben felfőzzük a 2 csomag vaníliás pudingot, 2 evőkanál cukorral. Langyosan a krémre…

Fehér csokis tekercs

…tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe, és előmelegített sütőben 10-15 percig süssük. Ezután fordítsuk porcukorral megszórt konyharuhára, és húzzuk le róla a sütőpapírt. A krémet verjük fel, kenjük a tésztára, majd fektessük…

Diós-almás muffin

…tojásokat a mézzel és az olajjal, majd adjuk hozzá a reszelt almát, a darált diót, és a fahéjat. Végül apránként adagoljuk hozzá a lisztes keveréket, és lazítsuk a tésztát tejjel….

Almás, fűszeres kalács

…aranyszínűre. A formából rácsra borítva hagyd kihűlni. Tippek A tészta kenyérsütő gépben is megsüthető, ez esetben fél adag fűszeres alma kerülhet bele, s a tej mennyiségét is csökkentsd a felére….

Gesztenyés szelet

…6 tojásfehérjét felvertem habnak, amikor kemény, darabos lett a hab, 6 evőkanál cukrot adtam hozzá, majd a 6 tojássárgáját, és az 1 dl étolajat, végül a 6 evőkanál réteslisztet, fél