Epres-joghurtos torta

Hozzávalók

  • elkészítés:15 – 25 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 200 ml tejszínhab
    500 g eper
    zselatin
    100 g cukor
    fél citrom leve
    300 ml natúr joghurt

Elkészítés

Egyszerű, de nagyszerű. Ez a könnyű torta a nyári szülinapok igazi slágere lehet. Áztassuk hideg vízbe a 12 lapból álló színtelen zselatint. Melegítsük fel a tejszínhabot, és engedjük fel benne a zselatinlapokat. A megmosott epret turmixoljuk össze, adjuk hozzá a cukrot, a fél citrom levét és a natúr joghurtot. Az így kapott masszához öntsük még hozzá a felolvasztott zselét is, amelyet a tejszínhez kevertünk, és jó alaposan dolgozzuk össze. Kenjük ki a tortaformát olajjal, majd öntsük bele a masszát, és tegyük hűtőbe néhány órára. A megkeményedett tortát ízlés szerint díszíthetjük csokiöntettel és porcukorral meghintett eperrel.

gyermekkel is készíthető