Hozzávalók
- elkészítés:30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
25 dkg háztartási keksz
1 liter tej
2 tojás
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg kristálycukor
50 dkg földieper
Elkészítés
A kekszet apró darabokra törjük. A tejet kikeverjük a vaníliás cukorral, liszttel, tojássárgával, majd az egészet sűrűre főzzük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd óvatosan összeforgatjuk az epervelővel. Egy tál aljára rakjuk a kekszet, majd a sűrűre főzött krémet és ezt felváltva rétegezzük, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tetejére kerül a gyümölcskrém. Az egészet néhány órára jégbe hűtjük.
gyermekkel is készíthető