Gabó torta
…sárgájától.A fehérjét kemény habbá verem.A sárgájához hozzáadom a cukrot,a sütőport és a vaniliát.A mixerrel jól felhabosítom,majd hozzáadom a kakaót is.Végül hozzáadom a felvert fehérjét és a lisztet, majd óvatosan összekeverem.A…
miert keseru a bableves
Tejszínes csokis-diós kocka
…amíg kihűl, majd habosra keverjük, és apránként hozzáadjuk a margarint. A kihűlt tésztára kenjük. A zselatint a vízben kevergetve addig melegítjük, amíg fel nem olvad. A tejszínt kemény habbá verjük…
Márványsajtos pogi
…vastagra nyujtjuk. Megkenjük a tetejét a felvert tojással, megszórjuk a félretett sajttal, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Közben bekapcsoljuk a sütőt, és kb. 180 fokra (gáz 3-as fokozat ) előmelegítjük. A pogikat…
Tejben sült csirke
…alatt megsütjük, időnként locsolgatva a levével. A citromhéj kicsapja majd a tejet, amitől a mártásnak egészen különleges íze lesz, és túros állaga. Tálaláskor lefejtjük a csontról a húst, szétosztjuk a…
Narancsos szederleves
…cukorral, fahéjjal és egy kis csipet sóval ízesítjük, feltesszük főnni. A narancsról lereszeljük a héját, félretesszük. A megpucolt narancsot apróra vágjuk, hozzátesszük a szederhez. Ha felfőtt, kis lángra vesszük. Egy…
Csokis muffin
…dkg keserű csoki porcukor a tetejére Elkészítés A muffin sütőformát kibéleljük papírral, a sütőt 180 fokra előmelegítjük. A margarint, a cukrot, a lisztet, a sütőport, a tojást, és a kakaót…
Négerkunyhó
…a margarinnal, hozzáadjuk a kekszet és a kakaót. Félretesszük, hogy a nedvességet magába szívja (kb. fél óra). A kókuszreszeléket egy tálban elkeverjük a mandulaaromával, ezzel a színes reszelékkel szórjuk meg…
Tejben sült hagymás csirkemell
…hagymát a vajon megfonnyasztjuk, gyorsan megpirítjuk benne a hústekercseket. Aláöntjük a tejet, lefedve kb. fél óráig lassú tűzön pároljuk. A tej ezalatt szinte eltűnik, aranybarna mártás marad a fedő alatt…
Szilvás tekert hús
Hozzávalók: Mennyiség tetszőlegesen.Szilvabefőtt vagy friss,kiklopfolt hússzeletek,fokhagymagerezdek,durvára darált dió,liszt,tojás,fűszerek. Elkészítés: A húst megsózzuk,egy-egy szilvaszemet kimagozva ,fokhagymagerezddel beletekerjük a hússzeletbe,fogvájóval megtűzzük,fűszerezhetjük bármivel.Ezután lisztbe,tojásba forgatjuk majd a dióba.Így sütjük ki.Nagyon finom.Különleges ízek érvényesülnek…
Csokis muffin
…dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg cukor 15 dkg liszt 5 dkg tört csoki Elkészítés Összekeverjük a hozzávalókat, muffinformába töltjük, és 170 fokon 20-25 perc alatt kisütjük. gyermekkel is készíthető…