Újhagymás-pestós tésztasaláta

…apróra vágott újhagymával. 2.) Ha a tészta tálalás előtt túlságosan magába szívná a szószt, 1/2-1 merőkanálnyi erőlevest öntsünk rá, és jól keverjük össze. Reszelt sajttal tálaljuk. Sült húsok mellé nagyon…

Mascarponés-zöldfűszeres puliszka

…apróra vágott zöldfűszereket, a lereszelt hagymát, tejfölt, sózom, borsozom és jól összedolgozom. Amikor kész, a puliszkára kenem, majd az alufólia és a folpack segitségével piskótaszerűen feltekerem. Két tekercs lesz ebből…

Kukoricás-cukkinis lecsó

…vízbe mártjuk, hogy könnyebben le tudjuk szedni a héját, majd apróra vágjuk. Hozzáadjuk a hagymához, csakúgy mint a megtisztított, közepes nagyságú kockára vágott cukkinit és a fagyasztott kukoricát. Fedő alatt…

Hannoveri pulykamell

…sütéshez: bő olaj Elkészítés: 1. A húst vékony, téglalap alakú szeletekre verjük, és enyhén megsózva félretesszük. A kolbászt kis kockára vágjuk, a juhtúróba keverjük, megborsozzuk, a reszelt hagymával és pici…

Hagymás csirke

…lefedem, és jó 45 percig sütöm. Ha már puha a hús, leveszem az alufóliát, és a tetejüket megpirítom egy kicsit. Jó étvágyat kívánok hozzá! Megjegyzés: A receptet JamborneErika küldte. Köszönjük!…

Májas-gombás zsemlefelfújt

…a lé mindenhol érje. A felaprított hagymát üvegesre dinsztelem az olajon. Az apró kockákra darabolt gombát ráteszem, tovább párolom. Rányomom a fokhagymát is. Ha elfőtte a levét, jöhet a szintén…

Almás zellersaláta

…vékonyra felszeletelem. Sóval, cukorral megszórom, és citromlével elkeverve a hűtőbe teszem, hogy a nyers zeller kissé megpuhuljon. 2. Tálalás előtt az almát meghámozom, a magházát kiszedem, és vékonyra legyalulom. A…

Sertéscsülkös szarvasleves

…pirítjuk, hozzáadjuk az összevágott vöröshagymát, addig pároljuk, míg a hagyma is üveges lesz. Pirospaprikát adunk hozzá, majd beletesszük a darabolt körmöket és a kettévágott füstölt csülköt, felöntjük annyi vízzel, ami…

Humusz (csicseriborsókrém)

…tejszín (ez nem muszáj bele) Elkészítés: Turmixba pakolunk minden hozzávalót, és krémes állagúra keverjük. Megjegyzés: Mártogatósnak, pirítóshoz, elõételnek vagy húsok mellé kiváló étel. Magas fehérjetartalmú. A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük!…

A fűszervaj

…lecsipkedjük a szárakról, és finomra vágjuk. A vajban vagy margarinban eldolgozzuk a pirospaprikát, szójaszószt, ízlés szerint sót és frissen őrölt borsot, végül a zöldfűszereket, és habosra keverjük. Rudat formálva alufóliába…