Narancsos-csokoládés keksz
…alkalommal átlósan, más-más irányban áthúzzuk a fogvájót rajta. Miután a máz gyorsan szárad, így részletenként kell vele dolgozni! Amikor a fele keksz kész, változtatunk a sorrenden: a kekszet a csokoládéba…

…alkalommal átlósan, más-más irányban áthúzzuk a fogvájót rajta. Miután a máz gyorsan szárad, így részletenként kell vele dolgozni! Amikor a fele keksz kész, változtatunk a sorrenden: a kekszet a csokoládéba…
…sűrű krémmé főzöm. Hozzákeverem a narancsos almához. A tojásfehérjéket kemény habbá verem, és beleforgatom a pépbe. A kész alapanyagot kivajazott, zsemlemorzsázott sütőtálba öntöm, előmelegített sütőben kb. fél óra alatt megsütöm….
…narancsos mázba mártjuk úgy, hogy a tetejüket bevonja, és visszarakjuk a sütőpapírra. Amikor 3-4 darabbal megvagyunk, pár csepp csokoládét pöttyözünk, vagy csurgatunk a tetejére, amit fogvájóval megcifrázunk, azaz 3-4 alkalommal…
…margarint, majd hozzákeverjük a sütőporos lisztet és a tojást is. A tészta egyik feléhez hozzákeverjük a kakaóport és a felolvasztott étcsokoládét, a másik feléhez pedig a narancshéjat. A csokoládés részt…
…citrom leve szerecsendió őrölt bors, só Elkészítés: A répát, a zellert( finom-apróra vágjuk) és 1 narancs héját lereszeljük, 2 narancs levét kinyomjuk. Lábasban a narancslevet, a –héját, az olajat, a…
…majd megvárjuk, amíg kihűlnek. 3. A mázhoz a porcukrot, a narancslevet és a tojásfehérjét simára, krémszerűre keverjük. A csokoládét fölolvasztjuk. A kihűlt kekszet a narancsos mázba mártjuk úgy, hogy a…
…a massza, hozzákeverem az apróra vágott, (én géppel zúztam apróra), mogyoró-mandula-dió keverékét. Összekeverem, majd félreteszem hogy kicsit hűljön. Ekkor előveszem a tésztát, bekenem vékonyan a fahéjas narancsos-almás lekvárral. A marcipánt…
…vagy narancsos üdítő 1 cs vaníliás pudingpor cukor ízlés szerint Elkészítés A piskótalaphoz szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjébe tesszük a csipet sót és a 2 ek. vizet, majd jó kemény…
…vaj vagy sütőmargarin 50 g mogyoró durvára vágva Elkészítés A sütőt melegítsük 180 fokra. A cukrot, a vajat vagy sütőmargarint, a lisztet, a tejet, a csokit és a mogyorót gyúrjuk…
…tartjuk, de ügyeljünk arra, hogy csak gyöngyözzön, ne forrjon. A tojássárgáját habosra keverjük a édesítőpor háromnegyed részével, apránként hozzákeverjük felváltva a keményítőt és a sót. Az édes tojássárgát hozzákeverjük egy…