Töltött paprika hús nélkül

meg, vagdosd fel a paradicsomot, és tedd oda főni. 4. Állítsd össze a tölteléket. 5. Mosd meg a paprikát, kapard ki a belsejét. 6. Töltsd meg a paprikákat, tedd a…

Háromszínű szelet

pudingporral, majd főzzük sűrű krémmé. A vaníliás krémet osszuk 3 egyenlő részre. A sima piskótalapot csepegtessük meg rummal, majd kenjük meg egy adag vaníliáskrémmel, és szórjuk meg a rumba áztatott…

Tonhalas spárga dinnyés salsával

…magjait, és hámozzuk meg. A paradicsomot mossuk meg és magozzuk ki. A hagymát tisztítsuk meg, a chilit magozzuk ki és mossuk meg. Mindegyiket vágjuk kis kockákra, keverjük össze a citromlével…

Bugaci sápatag

meg kevés zsíron, tegyük rá a húst, borsozzuk meg, és addig süssük, míg meg nem puhul a hús. A májat szeleteljük fel, sózzuk meg, és tűzforró zsíron, fedő alatt süssük…

Krupapeto

és megint vedd fel a lángot. Ahogy átsült egy kicsit, vágd rá a paradicsomot, egyenletesen eloszlatva, hogy mindenüvé jusson egy darabka. Egy picit ezt is sózd meg. (Én alá szoktam…

Hamis rántott csirkecombok

…fokozat). Amíg a sütő melegszik, készítsd elő a csirkecombokat. Mosd meg őket alaposan meleg folyóvíz alatt, aztán töröld meg mindegyiket papírtörlővel. Ha már szárazak, húzd le róluk a bőrüket. Legegyszerűbb,…

Almás sütőtökleves sajtos pirítóssal

…kóstold meg, ha kell, még sózd meg, aztán újra melegítsd fel. Közben a félretett almaszeleteket egy kis vajban párold meg, tálaláskor tedd a leves tetejére. Amíg a leves fő, piríts…

A vadhúsételekről általában

a villa nyomában keletkezett nyíláson keresztül elfolynak az értékes nedvek. Hogyan állapítjuk meg, hogy a tepsiben sülő vadhús kellően megpuhult-e már? Elsősorban a színét vizsgáljuk meg. A megsült hús színének…

Somlói, ahogy Dani szereti

…van otthon, vagy drága) következik, majd mindkét pudingból öntsünk rá, úgy számoljuk, hogy minden rétegre jusson. Ezután csokiszószt is folyassunk rá. Hát nem megmondtam, hogy ez egy mámor? Ezután megint…

Combszeletek banánnal

meg, vágd el hosszában és csepegtess rá kevés citromot. A vajat serpenyőben forrósítsd meg, keverd el benne a curry port és süsd át az elfelezett banánokat, de ne süsd túl,…