Saslik joghurtos salátával
Hozzávalók: (4 személyre): 40 dkg sertés tarja 2 db kaliforniai paprika 20 dkg gomba 20 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma grill fűszerkeverék A körethez: 1 db fejes saláta 1…
mindmegette hu azu sertes husbol
Tepsiben sült chilis penne
Hozzávalók: 1 csomag Knorr mexikói chilisbab Rafinéria fél csomag penne 1 fej lilahagyma 1 gerezd fokhagyma 1 vörösbabkonzerv fél doboz sertés darált hús vaj bors só ízlés szerint trappista sajt…
Rakott zöldbab III.
…belÅ‘le. A fÅ‘zÅ‘vizet ne öntsük ki, ebben fÅ‘zzük meg a rizst, és ha kell, a hús alá is önthetünk belÅ‘le. Ezalatt a húst kevés olajon fehéredésig pirítjuk. Utána mehet rá…
Ricottával töltött cukkini
Hozzávalók: 2 cukkini 30 dkg friss spenót 1 evÅ‘kanál vaj 5 dkg fenyÅ‘mag 2 kis fej vöröshagyma 3 evÅ‘kanál olívaolaj 10 dkg fÅ‘tt sonka 10 dkg fÅ‘tt (sertés, borjú vagy…
Dübari szelet
Hozzávalók: karfiol sertés hús az öntethez liszt, olaj, tej a tetejére sajt Köretnek rízs fokhagymapor Elkészítés: A húst natúron kisütöm, majd ráteszem a sós vízben megfÅ‘tt karfiolt, arra ráöntöm a…
Aszalt szilvás húsgombócok
Hozzávalók: 30-30 dkg darált sertés– és marhahús 1 tojás 4 evÅ‘kanál zsemlemorzsa 2-2 evÅ‘kanál durvára vágott pisztácia és vágott petrezselyem 2 késhegynyi Å‘rölt fahéj 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma…
Szilvás-parajos sertés
…ezt is elosztom a húson, majd felgöngyölöm, meglocsolom olívaolajjal, és alufóli alatt megsütöm kb. 40-50 perc alatt 160-180 fokos sütÅ‘ben. Megjegyzés: A receptet Szimszon küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sertéscomb pácolás…
Padlizsános vagdalt görög paradicsommártással
Hozzávalók: A vagdalthoz: 1 nagyobbacska padlizsán 50 dkg darált sertés– vagy marhahús 3 szikkadt zsemle 3 tojás 1 nagy fej vöröshagyma ízlés szerint 3-4 gerezd fokhagyma só bors majoranna 1…
Stefánia vagdalt gazdagon
Hozzávalók: 50 dkg darált sertés hús 7 dkg bacon 1 szikkadt zsemle 3 tojás 20 dkg borsó 1 csokor petrezselyem só,bors pirospaprika Elkészítés: A zsemlét hideg vízbe áztatjuk. 2 tojást…
Stefánia vagdalt sonkába tekerve
Hozzávalók: 10 fÅ‘re ( nagy adag ) 50 dkg sertés darált hús (pl. comb) 50 dkg marha finomra darált hús ( de lehet csak sertéshúsból is ) 2 db száraz…