Rántásos rétes

…rétestöltelékkel megtöltjük. Feltekerjük, és közepesen meleg sütőben megsütjük. Kihűlve szeleteljük. Megjegyzés: Bonyolultnak tűnik, de egyszerű. Olyan, mint amit a pékségben árulnak. A receptet Kovács Ibolya küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák mint/u00e1s

Darázsfészek

…Az előzőleg összekevert töltelékkel megkenjük a tésztát. Henger alakúra feltekerjük, majd kb 3 cm vastagságú szeletekre vágjuk. A felvágott tekercseket felénk fordítva, (mint a kakaós csiga), egy késsel keresztet vágunk…

Update 1 Gofri

…a vaníliaaromát, végül hozzáadod a zabkorpát. A tojásfehérjéi felvered habbá, aztán óvatos, laza mozdulatokkal az egészet a masszához kevered. Az így kapott tésztával már nincs más dolgod, mint előmelegített gofrisütőben…

Gyümölcsös kosárka

…amíg a kosársüti formákat előkészítjük. Margarinnal kikenjük és liszttel beszórjuk (elég az első sütésnél ez a müvelet). A hűtőből elővesszük a tésztát, kinyújtjuk, és akkora pogácsakiszúróval mint amekkora a formánk,…

Káposztás Palacsinta

…állandó keverés mellett lassan, fokozatosan szódavizet keverünk hozzá addig, amíg a palacsintatészta olyan sűrűségű lesz, mint a nyers tejszín. Teljesen simának kell lennie, nem szabad, hogy lisztcsomók úszkáljanak benne. Sűrűsége…

Csokoládés csillag ablakocskák

…a kisebbik tésztát ugyanúgy kinyújtjuk, és kiszaggatjuk, mint az előzőt, de ezeknek a közepét is kiszúrjuk egy kb. 2,5 cm-es csillag alakú kiszúróval. A leeső tésztadarabkákat összegyúrjuk, és kiszaggatjuk. Ugyanúgy…

Sokadik Zabkorpás palacsinta :) Update 1-es

Hozzávalók: 1 cup tej 75 g darált zabpehely (kávédarálóban csináltam, olyan lett mint a liszt) 3 tojás 1/2 tsk. sütőpor 1 evk. olivaolaj Elkészítés: Mindent belepakolsz a turmixgépbe és összekutyizod….

Update 1 Kávés teasütemény

…valóban ennyi mandula kell. És mégis Update l-es… Ez pedig úgy lehetséges, hogy a sülit Update l-es süteménylisztből fogod elkészíteni. Mint már említettem, a fehérjekészítmény úgy működik, mint egy bélporszívó:…

A mujdei, azaz muzsdéj, ahogy én készítem

…sót, pirospaprikát és az olajat, majd habosra keverjük. Hozzáadjuk a fehér bort, és végül a tejfölt is. Kóstoljuk meg és ízesítsük tovább ha szükséges, ízlés szerint. Ez sűrűbb lesz, mint

Inasz

…fóliába csomagoljuk. Berakjuk a fagyasztóba (kifagyasztjuk), majd mint a szalonnát tálaljuk és fogyasztjuk. Jó étvágyat. Megjegyzés: Az inaszt régen inarsznak is hívták, jellegzetes zsidó étel, amit régen minden nagymama ismert…