…Elkészítjük a tölteléket: a meggybefőtt levét a cukorral felforraljuk, kukoricaliszttel besűrítjük. Belekeverjük a meggyszemeket, és hűlni hagyjuk. A megkelt tésztát átgyúrjuk és egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott 28 cm átmérőjű tortaformába…
…Kevés langyos tejbe beáztatjuk az élesztőt. A kukoricalisztet, a rizsliszttel, a margarinnal, a maradék langyos tejjel, a tojássárgájával és a tejbe áztatott élesztővel tésztává gyúrjuk. Kevés sóval és a cukorral…
…aljú piteformát, a felesleges részeket levágom, újra összegyúrom, kinyújtom, kis pillangóformával annyit szaggatok ki belőle, amennyit csak lehetséges. A fél körtéket hosszában 3 részre vágom. A pite aljára kevés őrölt…
…tejet és a fahéjat. Keverd el a kukoricalisztet, a cukrot és a sót egy kis tejjel, majd öntsd a tejhez. Tedd az egészet a gőz fölé, kevergesd, míg besűrűsödik. Vedd…
…a lisztet, kakaót, kukoricalisztet, sütőport, szódabikarbónát és a sót. Takarjuk le és pihentessük kicsit. Kézi mixerrel keverjük össze a curkot, baracklekvárt, joghurtot, olajat, tojást, és dolgozzuk össze a lisztes keverékkel….
…közben az a lé,amit a hús sütés közben ereszt, elpárologna, folyamatosan utánaöntünk a szója-cherry páclébol. Majdnem a sütés végén belekeverjük a fokhagymát. Az erőlevest és a kukoricalisztet összekeverjük a szója-cherry…
…Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, a kukoricalisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a pirospaprikát. Egy másik tálban összekeverjük a tojásokat a tejjel és az olvasztott vajjal vagy…
…sütőpor 6,5 dkg kukoricaliszt 20 dkg liszt 10 dkg étcsoki apróra törve Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, 3 részre osztjuk. Mindegyikből 5 cm széles, 1 cm magas rudakat formázunk és 0,5…
…Elkészítés: A vizet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot és az élesztőt, felfuttatjuk benne. Közben kimérjük a liszteket és egy kávéskanálnyi sót. Arra oda kell figyelni, hogy ha különböző liszteket használunk, a…
…krémsajt 500 g túró 1 ek reszelt citromhéj Elkészítés Az egész tésztát összekeverjük és kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tortaformában 150 fokon kb. 50 perc alatt készre sütjük. (Fontos a tűpróba!)…