Sajtos – szakállas aprósüti

…belőle. (készíthetjük mirelit vajas tésztából is) Töltelékhez az anyagokat jó habosra kikeverjuk és a korongokat összeragasztjuk. A korongok tetejét, megkenjük a sajtkrémmel és megforgatjuk reszelt sajtban, ezért hivják szakálas pogácsának….

Túrótorta

…porcukor 1 cs mirelit gyümölcs 1 doboz gyümölcskocsonya Elkészítés A 30 dkg porcukrot kettéosztjuk, az egyik felébe a margarint, a másikba a tojássárgákat tesszük bele, és jól kikeverjük. A tojásfehérjét…

Gyümölcsös Malakov-torta

…cukor 2 cs. vaníliás cukor 10 lap vagy 30 g színtelen zselatain 2 érett őszibarack (vagy felezett konzerv őszibarack) 5 dkg málna (mirelit) Elkészítés A babapiskótát a kávéval meglocsoljuk, és…

Vendégváró tejszínes kapros harcsa (Stahl-féle)

Hozzávalók: 3 sütőtálnyi adaghoz (lefagyasztható) 3 kiló krumpli 15 dkg vaj 12 dkg liszt 1 liter tejszín 3,5 dl fehérbor 1 citrom leve só, bors kapor 6 csokor (lehet mirelit

Zöldborsó torta

mirelit zöldborsót kiengedés után szitán áttörjük, s a sárga krémhez keverjük. Kevés likőrt adunk hozzá, majd tejszínhabbal fellazítjuk. Így laza, könnyű krémet kapunk. Ha hosszabb ideig akarjuk tartani tortánkat (1-2…

Zöldbabfőzelék

Hozzávalók: 1 kg.zöldbab kevés vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöldje 2 gerezd fokhagyma 1 kisdoboz tejföl kevés cukor kevés citromlé liszt a habaráshoz só.ételízesítő esetleg őröltbors Elkészítés: Kevés olajon megpárolom a mirelit

Zöldbabfőzelék palócosan

Hozzávalók: 1 kg friss zöldbab (vagy mirelit) 1 pohár tejföl szükség szerint tej 1-2 csomó friss kapor 1-2 db babérlevél 4-5 gerezd fokhagyma 5-6 szem közepes burgonya tetszés szerint 1-2…

Málnás torta

…1 vaníliarúd belseje 40 dkg mascarpone, vagy natúr krémsajt 18 g színtelen zselatin 3 evőkanál málnalekvár 2,5 dl tejszín 15 dkg málna, (mirelit is lehet) A díszítéshez 1 őszibarack citromfű…

Szilvás-joghurtkrémes legyezőtorta

…1 citrom reszelt héja 13 dkg liszt 1/2 zacskó sütőpor 65 dkg szilva 8 dkg, (1 lap) mirelit leveles tészta 1 ek. porcukor 1,5 dl szűrt almalé 3 ek. citromlé…

Curryszószos csirkemell zöldséges rizskörettel

…kanál joghurt A többi hozzávaló : 2 kicsontozott csirkemell, 25 dkg rizs, kb. 30 dkg mirelit zöldségkeverék, só, csipet sáfrány Elkészítés: A hagymát megfonnyasztjuk az olajban, hozzáadjuk a többi hozzávalót,…