Annus püspökkenyere
…sütőpor reszelt citromhéj Elkészítés A reszelt almát a cukorral, a sütőporral, a tojással és a citromhéjjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a durvára vágott diót, a mazsolát és a lisztet. Kikent püspökkenyér-formába…
mivel helyettesíthető a rétesliszt
Káposztával és burgonyával rakott hús
…felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk és lisztbe forgatjuk. A zsiradékon elősütjük, de csak annyira, míg a liszt rápirul. Egy tepsit a visszamaradt zsiradékkal kikenünk, és a megpucolt, felkarikázott burgonya felét a tepsibe…
Sárgabarackpite lightosabban
…szeletelt mandula a tetejére Elkészítés: A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztá gyúrok, folpackba csomagolom, hűtőbe teszem, amíg a tölteléket elkészítem. A töltelékhez a sárgabarackokat leforrázom, meghámozom, felszeletem. A darált diót/mandulát kis…
Gyros otthon
…ceruza vastagságura szeletelem, a görögfüszerkeverékkel kis olajjal bepácolom, majd hagyom állni, legjobb lenne 1 éjszakát. olajon átpiritjuk a hust, addig amig meg nem fő, és pirul. tulajdonképpen ennyi vékony csikokra…
Csokitorta
…kakaópor tortabevonó édesmorzsa Elkészítés: Piskóta: Kettéválasztjuk a tojásokat. A fehérjét habbá verjük a cukorral. Ha ez megvan beletesszük a sárgáját és ovatosan elkeverjük. Folyamatos lassu keverés mellett a kakaóporral összekevert…
Rebarbarás süti
…A tojásokat szétválasztom. A fehérjéből kemény habot verek, a sárgáját a cukorral és a margarinnal kikeverem. Ha kész, kanalanként hozzáteszem a lisztet, sütőport. A tejet szépen fokozatosan adagolom hozzá, hogy…
Részeges csirke
…illik. Megjegyzés: Mivel ki nem állhatom a halat, nálunk ez az étel mindig része a karácsonyi vacsorának. Látványnak sem utólsó és az íze………. A receptet Kasparekné Stena Gyöngyi küldte. Köszönjük!…
Fahéjas-mazsolás csirkemell
…nem volt itthon semmi, amivel feldobhattam volna a csirkemellet, csak a mazsola, és mivel a fahéj a december fűszere, gondoltam, megbolondítom. 4 személyre kiváló! A receptet Hadi Ica küldte. Köszönjük!…
Paradicsomos-fokhagymás cukkinileves
…a tűzről, beledobunk 2 paradicsomot apró kockákra vágva. A levest lefedjük, és levesszük a tűzről. Tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon olcsó, finom, savanykás leves. Mivel a paradicsommal már nem főzzük, picit ropogós…
Fűszeres zöldségnyárs burgonyapürével
…félbe. A zöldségeket a nyársakra fűzzük. Egy tepsibe alufóliát teszünk, erre fektetjük a nyársakat. Kevés olajat csorgatunk rá, és megszórjuk a magyaros fűszersóval. Az alufólia végeit a nyársakra hajtjuk, tehát…