Annus püspökkenyere

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:45-50 perc
  • 50 dkg reszelt alma
    30 dkg cukor
    5 dkg mazsola
    5 dkg dió
    1 tojás
    30 dkg rétesliszt
    1 csomag sütőpor
    reszelt citromhéj

Elkészítés

A reszelt almát a cukorral, a sütőporral, a tojással és a citromhéjjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a durvára vágott diót, a mazsolát és a lisztet. Kikent püspökkenyér-formába töltjük, a tetejére a tészta felőli oldalán megzsírozott vagy sütőmargarinozott alufóliát fektetünk. Előmelegített sütőben kb. 40-50 percig sütjük, mivel almás, érdemes tűpróbával ellenőrizni, hogy tényleg megsült-e. Másnap szeleteljük.

gyermekkel is készíthető