Barna bejgli
…ledarálom, összekeverem a kandírozott gyümölccsel és annyi tejjel, hogy éppen csak morzsalékos legyen. A tésztát nagyon vékonyra kinyújtom, rásimítom a tölteléket, és a két végét behajtva feltekerem. Tojással megkenem, megszurkálom,…
morzs/u00e1s
Olasz csicseriborsó-leves
Hozzávalók: 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 3 sárgarépa, 10 dkg zeller, 15 dkg füstölt szalonna, 2-3 evőkanál olívaolaj, Só és frissen őrölt bors, 2 evőkanál morzsolt kakukkfű, 2 kávéskanál mustár,…
Szezámmagos sós kifli
…fokra előmelegített sütőbe toljuk. A sütési idő lejárta előtt 15 perccel kivesszük a tepsit, és a kifliket megkenjük felvert tojással, majd aranybarnára sütjük. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Farsangi fánk IV.
…7 dkg vaj Elkészítés: A finomlisztet átszitáljuk. Az élesztőt kb. 1 dl langyos tejbe morzsoljuk. Utána 4 evőkanál lisztet meg 1 kiskanálnyi cukrot hozzáadva kovászt készítünk, és kb. 15 percig…
Angolos sült burgonya
…és lelocsolom a tejföllel. Ezután szorosan lefedve elõmelegített forró sütõbe tolom. Körülbelül harminc percnyi párolás után a fóliát leveszem a tetejérõl és a morzsát pirosra pirítom. A receptet beküldte: elvira1…
Spárgaleves
…tojásból galuskatésztát készítettem, amit beleszaggattam a levesbe, s amikor a kis golyócskák feljöttek a felszínre, megszórtam az egészet egy marék apróra vágott petrezselyemmel. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Sütifalatok karácsonyi mézeskalács maradékból
Hozzávalók: 30 dkg mézeskalács morzsa 5 dkg darált dió 3 tojás 1 dl tej 1 evőkanál rum kevés mazsola 1 evőkanál méz 1 lapos kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés: A karácsonyról megmaradt…
Mogyorós túrószelet
…Elkészítés A túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, a tojások sárgáját, és habosra keverjük. A fehérjét habbá verjük, és a morzsával együtt a tésztába keverjük. A tepsit kikenjük…
Húsvéti tojásos sonkás pite (pie)
…kis kockákra vágott hideg margarint hozzáadjuk, majd két tenyerünk közt morzsolgatva, a vége felé a vizet hozzáadva gyors mozdulatokkal, hogy ne legyen ideje megmelegedni a kezünktől a margarinnak, tésztává gyúrjuk….
Karamelles almával töltött palacsinta
…melegen tartjuk. A cukorból és a vízből karamellt főzünk, és az almára öntjük. Ezzel a palacsintákat megtöltjük, háromszög alakúra hajtjuk, sütőlapra tesszük. Tetejükre vajdarabkákat vagy sütőmargarin darabkákat morzsolunk, porcukorral megszórjuk,…