Klasszikus muffin

…előmelegített sütőben sütöm meg. Tippek Lehet a tésztájába 2 evőkanál kakaóport rakni, így barna muffin lesz belőle. A tésztájába lehet keverni nagy darabokba tört csokoládét, kandírozott, friss vagy mirelit gyümölcsöt….

Kávés muffin

…krémhez adjuk, majd az egészet összekeverjük, a lisztet is beledolgozzuk. A csokoládé reszelék felét hozzákeverjük. A tésztát muffin formába töltjük, és a maradék csokireszeléket rászórjuk. Sütési idő kb 20 perc….

Mogyorókrémes-csokimázas muffin

Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 10 dkg tisztított törökmogyoró, (vékony barna héjától is megfosztott) 20 dkg finomliszt 3 ek. keserű kakaópor 1 tasak…

Kukoricás-sajtos muffin

…pohár tej Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, és kivajazott muffin-sütőbe tesszük. 180 fokon kb. 20 percig sütjük. (Ha ennél tovább sütjük, kemény lesz.) Ha kész, kettévágjuk, megvajazzuk, vagy tojással, szalonnával fogyasztjuk,…

Sütőtökös-diós muffin

…sütőpor fahéj fél marék durvára aprított dió 85 ml olaj Elkészítés A nedves és a száraz hozzávalókat külön-külön tálkákba jól elkeverjük, majd összevegyítjük a kettőt. Papírral bélelt muffin formába töltjük,…

Mézeskalács-muffin

…fűszerkeveréket. Egy másik tálban megolvasztjuk a margarint, beleütjük a 2 tojást és beleöntjük a 2 dl tejet. A muffin sütőformákba kapszlikat rakunk vagy kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk. Összekeverjük a két tálban…

Búvár túrós muffin

…belőle a formába, az előzőleg beletöltött tészta tetejére. Előmelegített sütőben, közepes lángon, 180 °C-on kb 22 perc alatt megsütjük. Mire megsül a túró, belesüpped a tésztába, ezért nevezzük búvár túrósnak….

Mázas kávés muffin

…dkg porcukor 1 evőkanál instant kávé 3 evőkanál víz Elkészítés: A muffin hozzávalóit jól összekeverjük, muffinformába töltjük, és 200 fokon kb 20 percig sütjük. A máz hozzávalóit gyors mozdulattal összekeverjük,…

Csodás csokis muffin

…hozzávalókat, hogy a tészta szép sima legyen. Robotgéppel is lehet keverni, úgy még gyorsabb. Adagold ki a 12 muffinformába, majd 170 fokon süsd meg /kb. 20-25 perc/. Megjegyzés: Ez a…

Gesztenyés muffin

…sárgájával, a sóval, a cukorral, a lekvárral, a rummal és az olvadt csokival. A tojások fehérjéjét kemény hab verjük, kb. negyed részét határozottan belekeverjük a tésztába, így kissé lazább lesz,…