Hozzávalók: csirkemell, tojás, mustár, liszt, kakukkfű, zsemlemorzsa Elkészítés: Az egészet ugy kell megcsinálni mintha paníroznánk a csirkemelleket.Először a tojásos,mustáros keverékbe mártjuk a csirkemelleket,majd következik a liszt,végül a kakukkfüves zsemlemorzsa. A…
…a darált diót és a zúzott fokhagymát. Sózzuk, csípős pirospaprikával ízesítjük. Ezzel a töltelékkel szórjuk meg a palacsintákat. Összehajtjuk, átmelegítjük. Tartármártás vagy mustáros tejföl illik hozzá. A receptet beküldte: pillango310…
…2-3 kiskanál cukor csipet bors, csipet bazsalikom Elkészítés: A húst felkockázzuk, és szokásos módon, margarinon megsütjük, közben sózzuk, borsozzuk. Ízlés szerint párolhatunk alá egy fej hagymát is. Amíg rotyog, simára…
…húst, majd a fűszereket feloldom 5-7 dl vízben, amivel felöntöm a húst, végül belerakom a mézet és a mustárt. Az ételt gyakran megkeverve, kis lángon, fedő alatt főzöm készre. Megjegyzés:…
…bors 1 evőkanál olaj 2 dkg vaj 1 dl tejszín 1 evőkanál dijoni mustár Elkészítés: Előkészítés: A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. Az almát meghámozzuk, negyedekre vágjuk, magházát kiemeljük, húsát felszeleteljük. A…
…hozzávalókat összekeverjük egy tálban. A máz felével jól bekenjük a húsokat. Betesszük 20 percre a sütő alsó rácsára. Amikor a 20 perc letelik, óvatosan megforgatjuk a csirkedarabokat, majd a maradék…
…a felcsíkozott csirkemellfilét sózzuk, borsozzuk, majd a hagymához adjuk, és együtt pirítjuk tovább. Ha a hús megpuhult, és kicsit meg is pirult, rácsorgatjuk a mézet, és karamellizáljuk egy kicsit, majd…
…ráöntöm a fehérbort. Amikor a bor elpárolgott, a serpenyőbe beleöntöm a mustáros-keményítős mártásalapot, amit ismét közepes hőfokon készítek. Utána visszateszem a harcsakockákat is, majd hozzákeverem az uborkakarikákat, aztán belereszelem a…
…ha minden átsült, fólia nélkül megpiritjuk. Megjegyzés: Szeretjük, mert kiadós, ízletes, egyszerű, és amíg az étel készül, minden mást el tudok végezni a háztartásban. Elkészítését ajánlom tepsiben alufóliával fedve, mert…
…és a tejszínt kevés sóval, borssal összekeverem. Majd a serpenyőben felforrósítom az olajat, és a csirkedarabok mindkét oldalát lepirítom. Ráöntöm a mustáros keveréket, és befedve puhára párolom. Tanácsok: Párolt rizs…