Almakenyér
…a mazsolát, és négy órát állni hagyjuk, hogy levet eresszen. Majd jól összekeverjük az egész tojással, a liszttel elkevert sütőporral és a gorombára vágott dióval. Vajazott, lisztezett őzgerinc, vagy tortaformában…
nápolyis őzgerinc
Zselécukros
…1 cs Rama margarint és 2 ek kakaót gőz fölött sűrű masszává keverünk, majd ráöntjük a tálban levőkre, és az egészet őzgerinc formába öntjük. 1 napig a hűtőben állni hagyjuk,…
Citromos őzgerinc
…porcukrot, a reszelt citromhéjat (vagy narancshéjat), a lisztet és a langyos, olvasztott vajat. Az így kapott masszát zsírozott, lisztezett őzgerincformába öntjük, előmelegített, forró sütőben, közepes tűznél sütjük. Csak másnap szeleteljük….
Méteres kalács
…1 kanál vizet teszünk. Őzgerinc formában külön-külön megsütjük, kb. 15 perc alatt. 1 csomag puncs ízű pudingport 2 deci tejben felfőzünk, ha kihűlt, 25 dkg margarinnal és 15 dkg porcukorral…
Püspökkenyér a la Brekibogyó
…Mindhárom hozzávalót belekeverem a masszába, és kivajazott, kilisztezett őzgerinc formába öntöm. Előmelegített sütőben 175 fokon (légkeverésesnél 155 fokon) sütöm, míg szép barna lesz. Megjegyzés: A receptet Csapó Mónika küldte. Köszönjük!…
Majomkenyér
…benne. Amikor felolvadt, hozzákeverjük a durvára vágott diót és a mazsolát. Az egészet a megáztatott keksszel jól összekeverjük. Fóliával bélelt őzgerinc formába öntjük, majd kifagyasztjuk. Ezután hosszúkás tálra borítjuk, lehúzzuk…
Kuglóf tojásfehérjéből
…a lisztben megforgatott mazsolát. Vastagon kivajazott vagy kisütőmargarinozott kuglóf, vagy őzgerinc formába öntjük. Forró sütőben 5 percig sütjük magas fokozaton, majd alacsony fokozaton készre sütjük. Hasonló kategóriák lakodalmas kuglóf recept…
Méteres kalács
…dl meleg vizet, 25 dkg lisztet, háromnegyed cs. sütőport, és a 4 tojás felvert habját. Kétfelé vesszük a tésztát, az egyik felébe 3 evőkanál kakaót teszünk, és őzgerinc formában egyenként…
Majomkenyér
…gyerekek miatt rakok bele gumicukrokat is/. 2 darab őzgerincformát fóliával kibélelünk és kókuszreszeléket szórunk bele, majd beleöntjük az elkészített masszát. Hűtőbe tesszük és miután megdermedt, az őzgerinc formából kiborítva szeletelhetjük….
Mézes szilvakocsonya
…ilyened, őzgerinc forma is tökéletes) hideg vízzel kiöblítjük, a szilvás masszát egyenletesen belesimítjuk, lefedjük, hűtőbe tesszük, megdermesztjük. Másnap a formából kiborítjuk, forró vízbe mártott késsel fölszeleteljük. Különleges édesség, és nagyon…