Tejszínes-brokkolis penne
Hozzávalók: 1 közepes fej brokkoli 2 nagyobb fej vöröshagyma 10 dkg szeletelt mandula 3 dl tejszín só bors kis darab gyömbér szerecsendió penne Elkészítés: A hagymát és a brokkolit felszeleteljük,…
négysajtos penne
Csőben sült parajos-ricottás penne
Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 25 dkg friss paraj 40 dkg ricotta 1,5 dl tejszín 2 tojás só őrölt bors 3 gerezd fokhagyma 1 piros húsú paprika 5 dkg vaj…
Penne all Arrabbiata
Hozzávalók: olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 3-4 evőkanál paradicsompüré 1-2 teáskanál Erős Pista oregánó bazsalikom só bors reszelt parmezán sajt penne Elkészítés: Az olajat felhevítem, belenyomom a fokhagymát. Kicsit dinsztelem, majd…
Csőben sült sonkás penne
Hozzávalók: 35 dkg penne 1 fej lereszelt vöröshagyma 1 db reszelt sárgarépa 1 szál apróra vágott metélőzeller 3 evőkanál szűz olívaolaj 2 db közepes, felkockázott cukkíni 15 dkg felkockázott sonka…
Penne paprikával
Hozzávalók: 3 db kaliforniai paprika 1/2 póréhagyma 25 dkg penne olívaolaj só szójaszósz Elkészítés: A hagymát és a paprikát felvágom, wokban kevés olívaolajon megpirítom, s miután levet engedett, puhára párolom….
Csirkehúsos penne
Hozzávalók: 50 dkg penne (toll) tészta 40-50 dkg filézett csirkemell 5 dkg sütőmargarin 1/2 l növényi tejszín só parmezán sajt (reszelt) Elkészítés: A tésztát a szokásos módon kifőzöm. A csirkemellet…
Sült zöldséges penne
Hozzávalók: 30 dkg penne (tollhegy) tészta, 1 paradicsompaprika, 1 fej lilahagyma, fél padlizsán, fél cukkini, 2 gerezd fokhagyma, 1 doboz hámozott paradicsom-konzerv, 1 ág kakukkfű, fél teáskanál oregano, 5-6 levél…
Pórés penne
Hozzávalók: 40 dkg penne 1 szál póréhagyma 3 gerezd fokhagyma bazsalikom petrezselyem olívaolaj só bors Elkészítés: Főzzük ki a pennét. Közben serpenyőben forrósítsunk fel kevés olajat, tegyük bele a karikára…
Hagymás penne
Hozzávalók: penne tészta újhagyma fokhagyma olaj vagy sütőmargarin 3 evőkanál paradicsompüré vagy 2 paradicsom olaszos fűszerek Elkészítés: A pennét kifőzőm (bármilyen durumtészta lehet). Pici olajon vagy margarinon lepirítom a karikára…
Penne sült paprikával és aszalt paradicsommal
…kiskanál) 25 dkg penne Elkészítés: Olajon megsütöm a csíkokra vágott paprikát a reszelt fokhagymával (egy picit meg is éghet). Apróra vágom a paradicsomot, rádobom a paprikára a fűszerekkel együtt, és…