Narancsmázas szelet
…habja, apránként. Lassú tűznél sütjük. Krém: 25 dkg túró 1 db ráma 20 dkg porcukor, ezeket jó habosra keverjük és a kihűlt tésztára, kenjük. Máz: 6 dl narancsüdítő 2 cs…
nagy rama könyv 2
Morzsás süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc Tészta 2,5 dkg élesztő 1 tk cukor 50 dkg liszt 4 dkg cukor pici só 5 dkg Rama Sütőmargarin Morzsa…
Lekváros túrókocka
Hozzávalók elkészítés:1 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20-30 perc Linzertésztához 20 dkg liszt 12,5 dkg Rama fél citrom leve és héja fél cs.sütőpor 1cs vaníliás cukor 10…
Sport szelet – Judici módra
Hozzávalók: 20 dkg porcukor 2 dl víz 5 evőkanál kakaópor 1 Rama 1/2 kg darált háztartási keksz 2 rum aroma (=2X30 ml) Tetejére: tortabevonó 5dkg vaj / olaj Elkészítés: A…
Intelligens krémes
…dkg Rama margarin Elkészítés A tojásfehérjét habbá verni, majd beletenni az 1 evőkanál citrom levét és tovább verni amíg kemény nem lesz. A sárgáját a vaníliás cukorral, cukorral és a…
Omlós sós perec
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejéhez sajt vagy köménymag 1 egész tojás 0,5 kg liszt 25 dkg Rama margarin 2-3 kávéskanál só 1 egész tojás 2 dl…
Kókuszos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db (25 dkg) Rama 30 dkg kristálycukor 1 dl víz 3 cs. kókuszreszelék 3 cs. tejpor Elkészítés A kristálycukrot a vízzel…
Fahéjas-almás kiflik
…Mindegyik korongra fahéjas-almás masszát simítunk, egyenként feltekerjük, kifli alakúra formázzuk, végül megkenjük a felvert tojásfehérjével. A kifliket 2 cm-es távolságban, margarinnal kikent tepsibe helyezzük, majd előmelegített sütőben, 200 °C-on, 25-30…
Ferdinánd tekercs
…kristálycukor 10 dkg Rama margarin A tésztához csipetnyi só 4 dkg Rama margarin 3 tojássárgája 2 dkg élesztő 2 csapott evőkanál kristálycukor 2 dl tej 40 dkg liszt Elkészítés A…
Sport szelet
…cs. sütőpor a csokimázhoz: 20 dkg porcukor 5 dkg ráma 2 e. kanál kakaó 3 e.kanál forró víz Elkészítés: A tojásfehérje kivételével az összes alapanyagot egy keverőtálban összekeverjük. Egy külön…