Nagymama sülthúsa
Hozzávalók: 1,5 kg lapocka 2 db vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 25-30 dkg étkezési zsír 2 dl tej méz Elkészítés: A húst alaposan leöblítjük, ökölnyi darabokra vágjuk és besózzuk. Kuktában felolvasztjuk…
nagymama zserbója
Nagymama szalagos fánkja
…Vigyázat, gyorsan sül. Ízlés szerint lekvárral, porcukorral fogyasztható. Mi legutóbb nutellával ettük. Megjegyzés: Azért adtam meg így a mennyiségeket ,mert a nagymamám még így tanította. A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!…
Nagymama szilvás gombóca
Hozzávalók: 60 dkg főtt, tört burgonya 30 dkg liszt 40 dkg szilva 20 dkg zsemlemorzsa 20 dkg zsír 15 dkg kockacukor 5 dkg vaníliás cukor 3 tojás só őrölt fahéj…
Libazsírban sült pulykamáj
…addig sütöm, amíg a nedvesség elpárolog a zsírból (10-15 perc). Amikor kihűlt, zárható edénybe öntöm. Hidegen tárolom. A zsírt kenyérre kenve, májszeletekkel gazdagítva úgy ehetjük, mint a nagymama libamájas kenyerét,…
Nagymama tejfölös-szalonnás sertéskaraja
Hozzávalók: 40 dkg sertéskaraj 10 dkg füstölt szalonna 2 közepes fej vöröshagyma egy nagy csokor petrezselyem felaprítva (de szárított is jó) 3 dl tejföl 2 kávéskanál liszt só bors Elkészítés:…
Nagymama tortája
Hozzávalók: 8 szelethez: 25 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 7 dkg + 5 dkg cukor 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 körte (2 nagy konzerv) 2 evőkanál citromlé 1 dl…
Császármorzsa nagymama receptje szerint
Hozzávalók: 30dkg búzadara 10dkg cukor 1/2 lit. tej 3 db tojás pici só 10dkg zsír Elkészítés: A búzadarát a cukor pici sóval 1/2lit. langyos tejbe áztatjuk. Ha a dara megduzzad…
Gombapörkölt nagymama konyhájából
Hozzávalók: 50 dkg gomba 3 vöröshagyma 40 dkg paradicsom 5 dkg vaj 1,25 dl húsleves 1,25 dl tejföl só bors 1 evőkanál liszt 1/2 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: Egy lábasban felforrósítjuk…
Őszibarack, nagymama receptje.
Hozzávalók elkészítés:10 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 2 tojássárgája 2 dl tej 75 dkg liszt 1 cs sütőpor Töltelékhez…
Nagymama mézes tekercse
Hozzávalók: 70 dkg liszt 15 dkg cukor 10 dkg zsír 3 evőkanál méz 3 tojás 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 20 dkg durvára darált…