Töltött kacsa (4személyre)

…és kb. 30 perc alatt szép piros ropogósra sütjük. Párolt káposztával, burgonyapürével tálaljuk. Elkészítési idő: 140 perc A receptet beküldte: nefis Hasonló kategóriák kacsamell pácolása narancsos tu00c3u00b6ltu00c3u00b6tt kacsa kacsamell pácolás…

Egy régi vadkacsa recept Zilahy Ágnes tollából 1892-ből:

…Hasonló kategóriák vadkacsa recept leves vadkacsa leves receptek vadkacsa pörkölt receptek vadkacsa elkészítési módjai etelek keszitese vadkacsa vadkacsa megtisztítása vadkacsa pácolása a vadkacsa pucolasa tisztitasa bodza termés átvétel vadkacsa elkészitése…

Rácos törpeharcsa brassói jelleggel

Hozzávalók: (4 adag) 1 kg törpeharcsa 1 kg krumpli 4-5 deci tejföl 1 fej hagyma, 3-4 gerezd fokhagyna só, csombor diónya kacsa vagy libazsír Elkészítés: A törpeharcsa hátúszója igen agresszíven…

Ananászos lilakáposzta

…cukrot. Egyet forralunk rajta, és tálaljuk. Tanácsok: Megjegyzés: Sült kacsa mellé nálunk családi hagyomány ez a köret. Nagyon-nagyon finom, még akkor is, ha elsőre kicsit furcsának hangzik az ananász miatt….

Valentin-napi túrócsoda

…meghámozom és felszeletelem a kivit, megpirítom a mandulát, apróra vágom az eperszemeket. A túróhabot kifordítom a felfújtformából, és óvatosan eltávolítom a muffinpapírt. Az előkészített kiviágyra helyezem sorban a narancsos túróvirágokat,…

Rozmaringos-narancsos bárányborda

Hozzávalók: 6 főre: 1,5 kg bárányborda 4 cl friss narancslé 4 cl száraz vörösbor 6 evőkanál olívaolaj 2 kanál japán rizsecet (mirin) 1 kanál reszelt narancshéj 1 kanál friss rozmaring…

Mogyorós-narancsos töltött keksz

Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: A gyúrt tésztához: 25 dkg búzaliszt 4 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 15 dkg tejföl 10 dkg sütőmargarin A töltelékhez: 20 dkg…

Csokis-narancsos muffin

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30 perc 1/2 cs sütőpor 15 dkg liszt 2 tojás 1 kisebb narancs 1 vanilin 10 dkg cukor 12.5 dkg margarin 10…

Garfield torta

…adjuk. Rákenjük a piskótára. Erre kenjük a narancsos zselés krémet, amit a vaníliás pudingból, a 3 kanál cukorból és a narancsléből főzünk. Persze előtte hűtsük ki, mielőtt felkennénk, de különben…

Mákos narancsos pite

Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc Tészta 30 dkg liszt 20 dkg rétesliszt 10 dkg pirított, darált mandula 30 dkg vaj vagy sütőmargarin (hidegen)…