Hűvös meggyes
…kocka Rama margarint keverünk hozzá. A grízes alapra kenjük. A tetejére fél liter tejszínből kemény habot verünk. Fél napra hűtőbe tesszük. Forró nyári napokon remek hűsítő desszert. gyermekkel is készíthető…
nyári turista szalámi készitése
Tárkonyos pityókaleves II.
…Sóval, ételízesítővel puhára főzöm. Ha megpuhult, hozzáadom a tárkonyt, és 2-3 percnyi főzés után a tejet. Ha valaki savanyúbban szereti, adhat hozzá tejfölt is. Miután nem zsíros leves, nyári kánikulában…
Joghurtos-gyümölcsös piskóta
…felkockázzuk, tejszínhabbal tálaljuk. Sárgadinnye gömbökkel és hozzáillő sárgadinnye ízű joghurttal elkészítve is nagyon finom. Megjegyzés: Nyári melegben kellemes hűsítő. Fantáziával szabadon variálható, a gyümölcsök és a joghurtok sokfélesége szerint. A…
Habkönnyű nyári édesség
Hozzávalók: 1 nagy doboz tejföl 1 doboz tejszín (320 ml, lehet főző vagy habtejszín is, de nem felverve ) 4 evőkanál porcukor 30 dkg babapiskóta piros gyümölcs (kb. fél kiló),…
Hideg kapros burgonyaleves
…vele a levest. Belekeverjük a tejfölt és annyi ecetet, hogy kellemesen savanykás legyen. Még egyszer felforraljuk, majd hűlni hagyjuk. Megjegyzés: Hidegen tálalva üditő nyári leves. A receptet Liva57 küldte. Köszönjük!…
Kekszes almás süti (mutatós és gyorsan elkészíthető)
…tetejére pedig a feloldot tortabevonót rásimítom. Hagyom hűlni. Ha már nem forró hűtőbe teszem, vagy hideg helyre amíg teljesen kihűl. A kekszek mentén szeletelem. Nyári almából készítve pikánsan savanykás ízű….
Frissítő főzelék
…azonnal lefedjük, és legalább 5 percig lefedve állni hagyjuk, hogy a petrezselyemzöld aromája az ételben maradjon. Bármilyen feltéttel azonnal fogyasztható, ám egy forró nyári napon hidegen igen üdítő étel, bátran…
Sonkás-paradicsomos táska
…köménnyel, hozzáadjuk a nagyon apróra vágott petrezselymet. Összekeverjük a hozzávalókat, s ezzel töltjük a leveles tésztát. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 15-20 percig sütjük. Megjegyzés: Könnyű nyári vacsora egy nagy…
Borsmentaszirup
…egy liter vízzel lassú tűzön 30 percig főzzük, leszűrjük, majd 1 kg barnacukorral felfőzzük, végül üvegekbe töltjük. Megjegyzés: Nyári nagy hőségben ásványvízzel nagyon hűsítő. A receptet Kati Löw küldte. Köszönjük!…
Cukkinispagetti olasz szósszal
Hozzávalók: 1 cukkini (vagy egy fél nyári tök) 2 paradicsom oregánó és bazsalikom (lehetőleg frissen szedve) 1 gerezd fokhagyma 1/3 vöröshagyma Elkészítés: A cukkinit reszeld le nagylyukú reszelőn, hogy minél…