Tiramisu torta
…piskótát készítünk, 26 cm-es tortaformában. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához hozzáadjuk a 6 evőkanál kristálycukrot. Fehéredésig habosítjuk, majd a fehérjét egy pici sóval kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a sárgáját, szépen…
nyomozsák vásárlás
Diós jégcsúcs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva Krém 20 dkg cukor 4 tojás felvert habja 20 dkg darált dió Tészta 3 kanál porcukor 1 sütőpor 4 tojássárga…
Gesztenyés-meggyes muffin
Hozzávalók: 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 5 dkg cukor 3 csomag vaníliás cukor 1 tojás 5 dkg olvasztott sütőmargarin 1,5 dl tej 25 dkg gesztenyepüré fél üveg magozott meggybefőtt…
Ünnepi habos bajorkrémtorta
…12 órán át dermesztjük. Tetejére a vaníliás cukorral felvert, s habfixálóval megerősített tejszínhabot csillagcsőrös nyomózsákkal visszük fel, szépen dekorálva. Körbe rózsákat nyomunk rá, mindegyikbe egy szem mazsolát illesztünk. Közepébe kis…
Rózsaszín felhők
…g cukor 200 g vaj vagy sütőmargarin 75 g málna 1-2 evőkanál málnapálinka Elkészítés A sütőt 180 C-ra (2-es fokozat), felmelegítjük. A tojásfehérjét a porcukorral és az ételkeményítővel kemény habbá…
Jéghercegnő torta
Hozzávalók: Tésztához: 75 g búzaliszt 25 g cukor 50 g lágyvaj vagy margarin 1 tojássárgája (közepes méretű) Tojáshab: 50 g cukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 1 tojásfehérje (közepes méretű)…
Habroló tutti-frutti krémmel
…az alapanyagokat összedolgozzuk és sűrűre főzzük, majd kihűtjük. A vajat vagy sütőmargarint habosra kikeverjük, és a kihűlt masszával összedolgozzuk. Nyomózsákba téve megtöltjük vele a rolókat. Porcukorral meghintjük. gyermekkel is készíthető…
Gesztenyés csemege
…Ha a massza túl híg, akkor megvárjuk, hogy kissé lehűljön és megszilárduljon. A gesztenyekrémet nyomózsákba töltjük és egy tetszés szerinti nyomócsövön keresztül papírkosárkákba nyomjuk. A gesztenyés csemegét mandulaforgáccsal vagy csokoládédarával…
Tojáslikőrös képviselőfánk
…evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 8 dl tej 3 evőkanál tojáslikőr Valamint: 5 dl tejszín Elkészítés: A tésztához a vizet felforraljuk a vajjal, majd belekeverjük a lisztet. Folyamatossan addig…
Habrúd
…tovább verjük a habot, amíg egy kicsit nem hűl. Nyomózsákba tesszük és sütőpapírra nyomva, tetszés szerint formázzuk. A darált dióval, vagy mogyoróval megszórjuk, és 90-100 fokon szárítjuk, nem sütjük. Addig…