Málnás pohárkrém
Hozzávalók elkészítés:30 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2,5 dl tej 3 dkg vaníliás krémpor 10 dkg cukor ízlés szerint mirelit málna likőr 500 ml habtejszín Elkészítés 0,25…
nyomozsák vásárlás
Illatos sütemény az adventi fácskára
Hozzávalók: 24-30 darabhoz: a tésztához: fél csomag sütőpor 46 dkg liszt 30 dkg vaj 15 dkg méz 2 tojás 1 citrom lereszelt héja csipetnyi őrölt gyömbér a tészta nyújtásához: liszt…
Schönbrunn
…45 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg étcsoki 12,5 dkg egész mogyoró 1 csokis pudingpor 0,5 l tej Elkészítés A csokit felolvasztjuk, kissé kihűtjük, majd 20 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal,…
Berliner
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró zsíradékban sütési idő:3-5 perc 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 50 dkg búzaliszt 1 tasak szárított élesztő 3 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 3…
Citromos kókuszkarika
…levét.A tojássárgát ,a porcukrot ,a margarint habosra keverjük ,hozzáadjuk a citromlevet és a héját ,a kókuszt, majd a lisztet és összedolgozzuk. Nyomózsákba tesszük széles csővel , sütőpapírral bélelt tepsibe karikákat…
Tejszínes csokoládétorta
…1/2 csomag vaníliás pudingpor 1 evőkanál cukor 5 dkg ét tortabevonó 1 vaníliarúd kikapart belseje (vagy vaníliás cukor) 7 világos zselatinlap 5 dkg csokoládé lapocska 60 dkg habtejszín A díszítéshez:…
Csokoládés fánk
…vajat vagy sütőmargarint, porcukrot, rumot, citromhéjat, és a sót, fakanállal simára keverjük, amíg hólyagos nem lesz. Konyharuhával letakarjuk, meleg helyen pihentetjük 20 percig, majd 2-3 cm vastagra kinyújtjuk. Egy bögrével…
Sherryvel és fahéjjal ízesített torta
…evőkanál hideg víz 125 ml száraz sherry 7,5 dkg cukor 4 dl tejszín 1 cs. van. cukor A hintéshez kevés őrölt fahéj Elkészítés A leveles tésztalapokat – egymás mellett letakarva,…
Tejszínes-diókrémes torta
…175 fokon kb. 40 percig sütjük. Sütés után 10 percig a formában hagyjuk, majd rácsra borítjuk. Kettévágjuk. Tortakrémhez a 15 dkg vajból elveszünk 3 dkg vajat, 3 dkg liszttel, 1,5…
Lekváros-marcipános tojások
…sót. Dolgozzuk össze, öntsük hozzá a felolvasztott margarint, és gyúrjuk sima tésztává. Kelesszük lefedve, meleg helyen 40 percig. A tésztát vágjuk dió nagyságú darabokra. Mindegyik közepét nyomjuk be a hüvelykujjunkkal,…