Ezeregyéjszaka-torta
Hozzávalók: Hozzávalók (10 szelethez): A tésztához: 5 tojás 1 mokkáskanál Å‘rölt fahéj 3 evÅ‘kanál cseresznyepálinka 3 evÅ‘kanál cukor 5 evÅ‘kanál liszt 3 dkg kakaópor 1 mokkáskanál sütÅ‘por A töltelékhez: 1,2…
orolt
Brokkolis sonkatekercs
Hozzávalók: 8 vékony szelet sonka, 25 dkg brokkoli, 3 dkg vaj, 2 evÅ‘kanál liszt, 2 dl tej, só, Å‘rölt bors szerecsendió Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedjük, ételízesítÅ‘es vízben puhára fÅ‘zzük,…
Zöldséges csirketokány
Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 1 fej vöröshagyma kevés vaj a pároláshoz ételízesítÅ‘ Å‘rölt fehér bors curry sárgarépa zöldborsó karalábé tyúkhúsleveskocka kevés citromlé Elkészítés: A finomra vágott vöröshagymát vajban megpirítjuk, hozzáadjuk a…
Gyümölcsraguval töltött csirkecomb
Hozzávalók: 4 nagyobb egész csirkecomb (bÅ‘rével együtt) szárnyas fűszerkeverék 3 nagyobb alma 15-20 dkg aszalt szilva 15 dkg dióbél Å‘rölt fahéj Å‘rölt szegfűszeg 3-4 evÅ‘kanál méz vaj vagy sütÅ‘margarin Elkészítés:…
Mákfelfújt mézes tejszÃnhabbal
Hozzávalók: 20 dkg mák, 5 dkg liszt, 5 tojás, 5-10 dkg méz, fél deci tej, vaníliás cukor, Å‘rölt fahéj Elkészítés: A mákot megdaráljuk és egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a lisztet,…
Francia hagymaleves IV.
Hozzávalók: 4 fej közepes vöröshagyma 1 evÅ‘kanál olaj vagy vaj 1 liter víz 2 erÅ‘leves kocka 1 evÅ‘kanál liszt csipetnyi Å‘rölt feketebors 10 dkg trappista sajt 2 szelet pirítóskenyér Elkészítés:…
Bográcsos pulykaragu Judit módra
Hozzávalók: 2 kg pulykacomb 1 nagy sárgarépa 1 nagy fehérrépa 25 dkg domba 45 dkg mexikói vagy más zöldségkeverék 3 szál zellerzöld 4 fej hagyma 2 nagy gerezd fokhagyma 1…
Savanykás krumplileves
Hozzávalók: Savanykás krumplileves Hozzávalók 4 személyre: # 50 dkg újburgonya # 1 csokor újhagyma # 1 csokor petrezselyem # 1 teáskanál Å‘rölt kömény # 2 evÅ‘kanál vaj # 2 evÅ‘kanál…
Waterzooi Gantois
Hozzávalók: 1nagyobb csirke 8 részbe vágva só frissen darált fehérbors ¼ csésze szobahÅ‘mérsékletű vaj 2 közepes fej vöröshagyma apróra vágva 2 mogyoróhagyma apróra vágva 3 póréhagyma fehér és világoszöld része…
Göngyölt hús
Hozzávalók: 6 szelet csont nélküli karaj 1/2 szál parasztkolbász 1 nagy fej vöröshagyma szójaszósz liszt ketchup só Å‘rölt fűszerpaprika ételízesítÅ‘ 2 kanál tejföl étolaj Elkészítés: A közepesen vékonyra kiklopfolt hússzeleteket…