…vagy a tortadarát. A megtisztított banánokat hosszában félbevágom és megkenem citromlével. A lapos oldalukkal lefelé a kivájt torta aljára sorakoztatom azokat. A tejszínhabot félgömb alakban ráhalmozom a tortára. A félretett,…
…maradék 1 lap zselatint beáztatjuk hideg vízbe. A maradék áfonyát kissé felmelegítjük, felolvasztjuk benne a zselatint. Miután kihűlt, a tortára kenjük, és az egészet fóliával letakarva hűtőszekrényben 2 óráig dermesztjük….
…maradék 1 lap zselatint beáztatjuk hideg vízbe. A maradék áfonyát kissé felmelegítjük, felolvasztjuk benne a zselatint. Miután kihűlt, a tortára kenjük, és az egészet fóliával letakarva hűtőszekrényben 2 óráig dermesztjük….
…Végül a piskótára simítjuk, és a tortát 8 órán át, hűtjük. A tejszint a cukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük. A hab 2/3 részét a tortára simítjuk, a maradék…
…bögre vizet, és belekeverjük a másik csomag zselatint, felfőzzük, és ha kicsit kihűlt, a tortára öntjük, és újra a hűtőbe rakjuk. Másnap kiszedjük a formából, és fogyasztjuk. Jó étvágyat hozzá!…
…krémet. A maradék 1 lap zselatint beáztatjuk hideg vízbe. A maradék áfonyát kissé felmelegítjük, felolvasztjuk benne a zselatint. Miután kihűlt, a tortára kenjük, és az egészet fóliával letakarva hűtőszekrényben 2…
…190 fokra. Az öntethez a nyers marcipánmasszát keverjük krémesre 1 tojással, majd dolgozzuk bele a második tojást is, aztán keverjük hozzá a tejszínt és a cukrot, végül öntsük a tortára….
…vert tojásfehérjét, és a krémet hagyjuk kihűlni. A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a porcukorral, és összedolgozzuk a karamellás krémmel. Máz: a máz hozzávalóit összekeverjük, felforraljuk, és azonnal a tortára…
…eperrel díszítjük. Ízlés szerint más gyümölcsöt is használhatunk. A kocsonyát a tortazselé a leírtak alapján megcsináljuk, még teljes sűrűsödés előtt ráöntjük a tortára. Hűtve tároljuk. Jó étvágyat. gyermekkel is készíthető…
…aljára karikára vágott banánt, vagy barackot, esetleg ananászt teszünk, vagy bármit, amit szeretnénk. Máz: a habot szép csúcsosan ráhalmozzuk a tortára, hogy úgy nézzen ki, mint egy kis halom. A…