Rozmaringos-szalonnás csirketekercs

…vagy fogpiszkálóval rögzítsük. A hagymát egy kevés olajon pároljuk üvegesre, pirítsuk meg benne a tekercseket, sózzuk, borsozzuk. Locsoljuk meg a fehérborral, majd pároljuk további 15-20 percig, amíg megpuhul. Jó étvágyat…

Kínai dobva-rázva sült csirke gombával és bambusszal

…felszeletelve pár szem shiitake 15 dkg bambusz (konzerv) vagy bambuszcsíra 2 evőkanál szójaszósz só Elkészítés: A húst vékony szeletekre vágom. A tojásfehérjét, a szakét és a kukoricakeményítő felét elkeverem egy…

Kókuszos túró rudi

…forgatva galuskákat szaggatok ki. Pár órára hűtőbe teszem, hogy megdermedjen. Egyenként csokiba mártogatom, és sütőpapíron hagyom megszilárdulni. Megjegyzés: Gyors, finom, bár nem olcsó édesség. A receptet Porgasz küldte. Köszönjük! Hasonló…

Borban párolt körte, csokoládéval

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– fél liter vörösbor pár szem szegfűszeg 4 tábla étcsokoládé 2 rúd fahéj 2-3 evőkanál cukor 5 db körte 2 szelet citrom Elkészítés…

Zöldséges krokett2

…bors, paprika piros arany olívaolaj Elkészítés: Zöldségeket puhára főzöd, pürésíted. Fűszerezed, adj hozzá apró vöröshagymát, tojást, zabkorpát. Formázd meg és pár óra pihenés után süsd ki. A receptet beküldte: tüncyke…

Halas búzagombóc citrommártásban

…tálat befedem, és az elõmelegített, forró sütõbe tolom. Közepes lángon 25 percig párolom, végül a tál tetejét levéve, kissé megpirítom. Párolt rizs a hozzá való köret. A receptet beküldte: elvira1…

Juhtúrós gomba

Hozzávalók: 8-10 nagyobb fej gomba 10 dkg juhtúró 6-7 dkg tehéntúró 1 foghagyma kapor tejföl 10dkg sajt Elkészítés: A gombát megtisztítom és a szárát kivágom, amennyire lehet. Pár percre forró…

Kekszes-pudingos

…puding lesz. Az utolsó sor puding legyen. -Hűtőbe tesszük,és kb 1,5 óra múlva szeletelhető,és elfogyasztható. Tanácsok: Pár szem mazsola,és bármilyen aroma(rum,stb)még finomabbá teszi.de tehetünk a langyos pudingba szinte bármit:tört mogyorót,mandulát,mogyorós,vagy…

Mustáros hátszínszelet roston, olívás-balzsamecetes paradicsomsalátával

…hús szálait keresztbe vágva szeleteljünk, mert így lesz a sütés után is biztosan puha és élvezhető. Sózzuk, borsozzuk és mustárral mindkét oldalát vékonyan bekenjük. Kevés olajjal meglocsoljuk, és pár órára…

Zöldséges céklaleves

…a felaprózott zöldségeket, és fedő alatt lassú tűzön 15 percig párolom. Felengedem kb. 1,5 l vízzel. Beleteszem a leveskockákat, a babérlevelet, a citromlevet, valamint teatojásban a köménymagot és a kakukkfüvet….