Mignon
…tésztát a tepsiről még melegen leválasztjuk, és hagyjuk kihűlni. A kihűlt tésztát három egyenlő részre vágjuk, és a párizsi krémmel megtöltjük. A hűtőszekrényben hagyjuk megdermedni, majd egyforma kis kockákra vágjuk….
párizsi körítés
SONKÁS TEKERCS
…1 kg liszt Töltelék 7 gerezd fokhagyma összezúzva apróra vágott gépsonka vagy párizsi reszelt sajt 1 Rama Sütőmargarin Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk és kelesztjük, majd 4 részre osztjuk és kisodorjuk….
Majonézes tésztasaláta
Hozzávalók: 50 dkg tészta (orsó, penne, szarvacska vagy hasonló…) 10-15 dkg sonka (vagy párizsi, esetleg virsli) ízlés szerinti zöldségkonzervek: gomba, kukorica, vörösbab stb. 10 dkg trappista sajt 1 hagyma A…
Húsos szendvicskrém
Hozzávalók: 50 dkg párizsi 25 dkg májas 2-3 fej lilahagyma (méretétől függően) mustár majonéz tejföl só bors kenyér reszelt sajt Elkészítés: A párizsit és a hagymát összevágjuk, majd ledaráljuk. Hozzákeverjük…
Majonézes-zöldborsós krumplisaláta
Hozzávalók: 4-5 szem burgonya 4-5 db tojás 1 kis fej vöröshagyma vagy lilahagyma ízlés szerint csemegeuborka 15 dkg párizsi (de lehet párolt csirkemell, ki hogy szereti) 15 dkg zöldborsó 2…
Töltött kifli – képpel
…sajt (bármilyen akár vegyesen is jó) 2 evk tejföl 5 dkg margarin 15 dkg bacon (vagy párizsi, sonka, olasz szalámi) 1 marék reszelt füstölt sajt Elkészítés: A hozzávalókat a kenyérsütővel…
Töltött kifli másképp
Hozzávalók: 1 kg párizsi, 0,5 kg lecsókolbász, 1 doboz tejföl, 1 evőkanál mustár, majoranna, bors, só, ha valaki szereti a csípőset akkor 1 evőkanál erős pista, 30 db hagyományos “egyenes”…
Virslis-brokkolis karfiol
Hozzávalók: 25 dkg brokkoli 1 kis fej karfiol 40 dkg füstölt virsli (vagy esetleg füstölt párizsi) kb. 30 dkg zsírszegény tejföl fél dl tej sajt (zsírszegény óvári vagy bármilyen kemény,…
Vendégváró aszpikos “szendvics”
Hozzávalók: 30 dkg párizsi vagy zala vagy sonka 2 alma 2 csemegeuborka 5 főtt tojás 1 fej hagyma Mártás: 1 tejföl 1 tojássárgája 1 ek. mustár 1 dl étolaj 1…
Néró teasüti
…170-190 °C-os sütőben megsütjük. A sütit különböző ízű lekvárokkal, nugát krémmel, párizsi krémmel tölthetjük. A megtöltött nérókat csokoládéval vonalazhatjuk, vagy félig olvasztott csokoládéba márthatjuk. Tippek Ha kakaós tésztát akarunk készíteni,…