Húsgombóc paradicsommártásban

…és kb 2 dl hideg vizet. Simára keverve visszatesszük a tűzre, megfűszerezzük az oreganóval, sóval, cukorral, kiforraljuk, majd ráöntjük a húsgombócokra. Sós burgonya jó köret hozzá. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Húsgombócok tejfölmártásban

…mártást rákenem a tetejére, és a tálat lefedem. Elõmelegített, forró sütõbe tolom, és harminc-harmincöt percig párolom, végül a fedõt levéve megpirítom a tetejét. Bármilyen köret illik mellé, de a legjobb…

Boros sertéscomb Leki módra

Hozzávalók: sertéscomb szeletben A páchoz: mustár só bors Erős Pista hagyma olaj A körethez: 50 dkg krumpli só vaj tej fokhagyma Elkészítés: A vékony (kb. centis) sertésszeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom….

Karalábés carpaccio túrósgaluskával

…a retekkel, főzőhagymával és a tökmaggal. A friss sajtos masszából nedves teáskanállal galuskát formálunk, és a carpacciora rakjuk. Köret: 1 szelet kétszersült. Tanácsok: A karalábés carpaccio rengeteg vitamint és ásványi…

Joghurtos-kekszes csirke

…benne. A sós kekszet sodrófával prézliszerűre összetöröm, a joghurtból kivett csirkedarabokat beleforgatom, és sütőpapírral bélelt, kicsit megolajozott tepsiben aranybarnára sütöm. Mindenféle köret illik hozzá. Megjegyzés: A receptet DimDim küldte. Köszönjük!…

Sajtos-sonkás csirkemell

…sajtot. Pici vizet öntünk alá, majd lefedve 180 fokos sütőben kb. 1 óráig sütjük. Hasábburgonyával tálaljuk. Megjegyzés: 90 napos fogyókúránál fehérjenapra ajánlom. Persze köret nélkül sok- sok salátával. A receptet…

Zöldséges oldalas

…tejföllel behabarom. Kevergetés közben jól kiforralom, végül a húst is beleteszem. Zsemlegombóc vagy főtt tészta a hozzáillő köret, de a borsos hagyma is nagyon finom mellé. Tálaláskor kevés tejföllel meglocsolom….

Almás sajtsaláta

Hozzávalók: 40 dkg füstölt sajt 2 nagy doboz tejföl 1 kis tubus majonéz 2 darab golden alma 4 db kemény tojás Elkészítés: A sajtot nagylyukú sajtreszelőn az almákkal és a…

Sertésborda paprikás mártásban (amc recept)

…tálalás elõtt meghintjük a finomra vágott petrezselyemzölddel, és ízlés szerint megsózzuk. Köret– és italajánlat: salátát és hûtött világos sört kínálhatunk hozzá. Tipp: A rostélyost nem fontos nyersen kicsontozni, de a…

Tojáskrokett

…és sóval, borssal, bazsalikommal. A masszából formázz hüvelykujjnyi rudakat, forgasd ezeket zsemlemorzsába és bô, forró olajban süsd pirosra. Tanácsok: Mindenféle rántott étel,és zöldség mellé kiváló köret. A receptet beküldte: Kismogyi…