Hozzávalók: 4 szelet csirkemellfile, 4-5 db nagyobb krumpli, kis bögre főzőtejszín, Karaván sajt, só, szárnyas fűszerkeverék, margarin az edény kikenéséhez. Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük, kicsi hűlés után meghámozzuk és…
Hozzávalók: 30 dkg csíkokra vágott csirkemellfilé 2 dl tejszín 25 dkg friss gomba közepes fej hagyma fokhagyma majoranna só bors petrezselyem Elkészítés: Kevés olajon a hagymát üvegesre pároljuk, utána rátesszük…
Hozzávalók: 4-5 db nagyobb csirkemellfilé májkrém hagyma mustár ketchup piros arany chiliszósz szeletelt szalonna sajt só bors Elkészítés: A megmosott, kiklopfolt csirkemell mindkét oldalát megsózzuk, borsozzuk. A májkrémet, a hagymát,…
Hozzávalók: 2 csirkemellfilé görög sült fűszerkeverék olaj 1 kígyóuborka 3 szem paradicsom 1 kisebb káposzta 1 vöröshagyma 1 kis pohár tejföl 4 gerezd fokhagyma só bors Erős Pista 4 pita…
…petrezselyem 1-1,5 kg csirkemellfilé Elkészítés: A vajat megolvasztom, megpirítom benne a kockára vágott hagymát. A gombát felszeletelem, majd a hagymához adom, 5-6 perc után megsózom, borsozom, ételízesítővel meghintem. Közben a…
Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé 1 nagy sárgarépa 1-1 piros és zöld paprika 2 kis fej vöröshagyma 6 vékony szelet húsos szalonna 1 gerezd fokhagyma 7 ek. olaj 3 ek. citromlé…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 2 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj bors só 1 gerezd fokhagyma fűszerpaprika gyroskifli vagy pita Elkészítés: A húst összevágjuk és összekeverjük az apróra vágott hagymával,…
Hozzávalók: 50-60 dkg csirkemellfilé 15 dkg gomba 2,5 dl tejszín 1 evőkanál rétesliszt 1 evőkanál petrezselyemzöld só bors olaj Elkészítés: A csirkemellet kis darabokra vágjuk. Ezután ízletesen megsózzuk és borsozzuk….
Hozzávalók: 2 szép nagy vagy 3 kisebb csirkemellfilé só őrölt bors kevés olaj 1 dl száraz fehérbor 1 jó evőkanálnyi liszt 20-25 dkg rokfort sajt 1 dl tejszín 1 csokor…
…a csirkemellfilét kis kockákra vágjuk, ízesítjük sóval, borssal, és kevés olajban hirtelen megsütjük. A megduzzadt szóját az olajban megpárolt hagymához adjuk, és addig sütjük, amíg az összes nedvesség elpárolgott belőle….