Különleges gombasaláta
…és a vörösborral, majd belekeverem a nagyon finomra metélt petrezselyemzöldet és a zúzott fokhagymát. Sóval, csipetnyi cukorral fûszerezem. A mártásba belekeverem a párolt gombát és a nyers uborkakockákat. Az egészet…
párolt lilakáposzta télire
Sajtos-tejfölös karaj
…A kisült hússzeleteket zsemlemorzsába forgatjuk, hőálló tállba helyezzük. Tejföllel elfedjük, majd reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben kb. 20 percet sütjük. Párolt rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mary mirella küldte. Köszönjük!…
Párolt jérce
Hozzávalók: (4 személyre): 1,5 kg-os jérce, kevés liszt, a pirításhoz olaj, só, bors, 10 dkg vöröshagyma, 2-3 piros- és zöldpaprika, 1 paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, kevés kakukkfű, 2…
Máglyarakás
…Ezután a zsemlére locsoljuk, hogy mindenhol egyformán érje, és kicsit átforgatjuk. Margarinnal kikent, zsemlemorzsával megszórt sütőtálba terítjük a felét, a párolt almát egyenletesen ráhalmozzuk, majd a maradék zsemlével beborítjuk. A…
Savanyú káposztával töltött, almával sült csirke
…kiszedem a magházát. A csirkébe beletömködöm a párolt savanyú káposztát, a csirke lábait összekötöm, nehogy kijöjjön a töltelék sütés közben. A csirkét beteszem egy sütőzacskóba, a maradék savanyúkáposztát mellé lapátolom,…
Párolt káposzta
…az én dédnagymamámtól tanulta. Szóval: bevált recept, nem lehet elrontani. A receptet FoDora küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kaposzta telire ecet nelkul vörös káposzta saláta télire savanyú káposzta dinsztelése vakarcs recept…
Hízott liba- vagy kacsapecsenye
…piros, ropogós, akkor saját zsiradékát felhasználva tepsiben pároljuk vagy sütjük tovább. Megjegyzés: Párolt rizzsel, rizi-bizivel és őszibarack- vagy szilvabefőttel körítve tálaljuk. A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hízott kacsamáj…
Bársonyos csirkemell
…és felforraljuk. Ha kész, elzárjuk a tüzet és beleszórjuk a reszelt sajtot. De ezt már nem forraljuk. Megjegyzés: Köretnek párolt rizs, burgonyapüré, burgonyakrokett illik hozzá. A receptet Cszsuzsa küldte. Köszönjük!…
Párolt savanyúkáposzta.
Hozzávalók: 3 diónyi zsír 6 ek cukor 1 csipet só 4 dl víz 1 kg savanyúkáposzta Elkészítés: 1,.a káposztát kevés vízben 1-szer kimosom és jól kinyomkodom belőle a vizet. 2,.a…
Narancsos csirke
…szafttal. Leginkább párolt rizs vagy rizi-bizi illik hozzá. Tanácsok: Megjegyzés: Nagyon pikáns íze lesz a csirkének a szaftnak köszönhetően. Elkészítése egyszerű, de mégis különleges étel. A mártás ne legyen túl…