Céklaleves
…elÅ‘készített zöldségeket. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a feldarabolt, héjatlan paradicsomot, felforraljuk, és kis lángon kb. 20 percig fÅ‘zzük, míg a zöldségek megpuhulnak. Közben lehúzzuk a cékla héját és kockákra vágjuk. A…
párolt zöldségek wokban
Lizbett saláta
…megcsepegtetjük! Megjegyzés: Nagyon finom és olcsó recept. A zöldségek a vitaminokat, a kenyér a rostot, míg a szalonna a megfelelÅ‘ mértékű napi fehérjét tartalmazza! A könnyű vacsorához egy finom, könnyű…
Csanga mogli (máltai ragu)
…fűszerezés és a zöldségek, a répa karikákra vágva. Elkeverem, majd 40-50 percig fÅ‘ni hagyom, sűrűn kevergetve. Amíg fÅ‘, elkészítem a húsleveskockából az alaplevet, majd ezt is hozzáadom. Addig fÅ‘zöm, amíg…
Garnélás zöldségcurry
…bambuszrügyet és a szójacsírát, végül az elÅ‘zÅ‘leg forró vízbe áztatott fafülgombát. Összeforgatjuk, majd 10 percig fedÅ‘ alatt pároljuk. Amikor a zöldségek megfÅ‘ttek, öntsük bele a kókusztejet, a garnélarákot és a…
Zöldséges csirkecomb
…fűszerkeverék olaj Elkészítés: A megtisztított és karikára vágott zöldségeket jól elosztva egy közepes méretű tepsibe teszem. Rájuk helyezem a félbe vágott, beborsozott, besózott csirkecombokat, majd a provence-i fűszerkeverékkel alaposan beszórom….
Csibike zöldséges spagettije
…összeaprított zöldségeket (ha valami konzerv, azt még kihagyjuk egyelöre), megszórjuk vegetával, és hagyjuk pirulni, párolódni, kis tűzön, idÅ‘nként megkeverjük. (Ha szükséges lehet hozzátenni egy pici vizet, általában ha mélyhűtött a…
Andi krumplija
…hallottam, így róla neveztem el. Rántott, sült húsok, zöldségek mellé egyaránt ideális. A receptet Cz. Móni küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák andi konyhaja hagyomanyos receptek csokimáz andi konyhája andi konyhaja repa…
Vödrös savanyúság
…ki belÅ‘le, amennyit akarsz, és a maradék nem romlik meg, és olyan zöldségeket raksz bele, amilyeneket akarsz. Megjegyzés: Nálunk a család savanyítva olyan zöldségeket is megeszik, amit más formában nem…
Gombás hústekercsek
…fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben 30-40 percig sütjük. Ízlés szerint az utolsó 10 percben reszelt sajttal megszórhatjuk. Kínáljuk burgonyapürével vagy petrezselymes burgonya és zöldségek kombinációjával. i idÅ‘: 45 perc Megjegyzés: Fotó: Knorr…
Luca macskája (adventi kelt tészta Svédországból)
…idÅ‘járás nem kedvez a zamatos zöldségek, gyümölcsök termesztésének, így a svéd konyha sem lehet különösen ízgazdag. Tény, hogy a kevés napsütés miatt a friss kerti terményeket inkább konzervként, befÅ‘ttként és…