Lilahagymás-majonézes krumplisaláta
Hozzávalók: 3 nagy fej lilahagyma kb. 10 evőkanál majonéz 2 dl teföl 5 nagy szem krumpli 1 teáskanál mustár só bors csipet cukor olaj Elkészítés: A krumplit megpucoljuk, apró kockákra…
pörkölt krumpli
Húsos rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli 20-30 dkg csirkemellfilé 1 fej vöröshagyma gomba kukorica 1 szelet császárszalonna 1 kis doboz tejföl kis sajt só bors majoranna mustár zellerlevél Elkészítés: A krumplit héjában…
Fetasajtos rakott krumpli
Hozzávalók: 2 kg krumpli, 1 szál kolbász, 1 tömb feta sajt, 3 nagy fej vöröshagyma, 5 dl főzőtejszín, só, vaj. Elkészítés: A krumplit meghámozzuk. Egy tűzálló tálat kivajazunk, belekarikázzuk a…
Főtt krumpli mikróban
Hozzávalók: burgonya, kb. 2 diónyi sütőmargarin, ha a krumpli öreg, akkor kb. 10 csepp tej, só Elkészítés: A megpucolt, kockára vágott burgonyát sóval elkevered és lefedve 5 percre (2 adag)…
Sózott tőkehal sütőben sütve
…vágjuk nagyon apróra, vagy daráljuk le a hal húst, tegyük félre. A krumplit főzzük meg hajában, ha kihűlt, hámozzuk meg, vágjuk közepesen vastag karikákra. Amíg a krumpli fő, illetve hűl,…
Rácos törpeharcsa brassói jelleggel
…krumplit meghámoztam, felkozkáztam. A hagymát viszonylag vastag negyed karikákba vágtam, a fokhagymát a kés lapjával szétnyomtam. Egy nagy serpenyőben a zsiradékot jól felhevítettem, és rázúdítottam a krumplit, hagymát, fokhagymát, és…
Rozmaringos krumpli
…krumplit lereszelem. A tejfölbe keverem a rozmaringot, sót, a reszelt sajtot és a tojásokat. A tepsi aljára egy réteg krumpli kerül, megsózom, a sajtos tejföllel meglocsolom. Ezt megismétlem. A tetejére…
Tejszínes csirkemellel rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 1 kg krumpli 2 fej közepes hagyma (nagy tepsi esetén) 4 db fehér paprika (nagy tepsi esetén) fokhagymakrém só bors ételízesítő 3,3 dl tejszín 1 pohár…
Karfiolos-prézlis krumpli
Hozzávalók: 4 nagyobb krumpli 1 kisebb fej karfiol 3 kanál prezli só 1-2 kanál olívaolaj Elkészítés: A krumplit megfőzzük héjában, a karfiolt sós vízben. A prézlit aranysárgára pirítjuk egy teflonserpenyőben,…
Tejszínes rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 doboz főző tejszín 10 dkg sajt. só foghagyma Elkészítés: A krumplit meghámozom és karikára, vagy kockára vágva egy tűzálló tálba teszem rétegezve a tejszínnel. A…