Csípős indiai padlizsán

…A padlizsánt elő lehet sütni egy picit, és aki nem szereti a héját, az leszedheti. A receptet és a fotót Basi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák padlizsán fűszerezése padlizsán téli eltevése…

Csőben sült padlizsán paradicsommal

Hozzávalók: Személyenként 1 közepes padlizsán 3-4 darab közepes paradicsom padlizsánonként 1 dl tejszín 10-15 dkg sajt reszelve só őrölt bors bazsalikom tárkony (elhagyható) fokhagyma vagy fokhagyma krém ,vagy fokhagyma granulátum…

Pasi-fogó padlizsán

Hozzávalók: 2 közepes padlizsán 10 dkg liszt 2 tojás só, bors olaj oregano 3 dl paradicsom sűrítmény 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál parmezán 15-20 dkg reszelt sajt Elkészítés: A friss…

Húsos muszaka

Hozzávalók: 50 dkg padlizsán 50 dkg burgonya 50 dkg paradicsom 2 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma kb. 1 dl olaj 50 dkg darált hús (bárány vagy marha) 2 tojás…

Gombás töltött padlizsán

Hozzávalók: 2 adag (ebéd és vacsora) 1 kb. 40 dkg-os padlizsán 30 dkg gomba (bármilyen lehet) 2 közepes fej hagyma vaj paprika só kakukkfű Elkészítés: A padlizsánt félbe vágjuk, az…

Fejedelmi padlizsán

…és a mártást. Megjegyzés: Fejedelmi ebéd volt. A receptet Veresh küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák padlizsán krém készítése padlizsán télire padlizsán tartósítása padlizsan eltevese padlizsán tartósítása télire padlizsan keszitese kukoricaliszt cukorbetegeknek…

Húsos, rakott padlizsán

…reszelt parmezán bazsalikom só bors Elkészítés: A padlizsánt megmosom, levágom a két végét, felkarikázom. Serpenyőben olivaolajat melegítek és szépen megsütögetem a padlizsánkarikákat. Ha elkészültek egy tűzálló edény aljára halmozom. Ugyanebben…

Lencsés muszaka

Hozzávalók: – 150 g lencse – 1 nagy padlizsán(felszeleteéve) – 4-5 ek. olaj – 1 vöröhagyma(apróra vágva) – 1 fokhagymagerezd(törve) – 1 sárgarépa(felkockázva) – 4 szál zellerzöldje – 1-2 kk….

Pármai padlizsán

…Amikor minden padlizsán karika kész, vegyünk egy tűzálló tálat, vagy egy megfelelő méretű kis tepsit, amit kikenünk olíva olajjal. Az aljára terítsünk szét paradicsomszószt, majd fedjük be padlizsánszeletekkel, szórjuk meg…

Töltött padlizsán III.

Hozzávalók: a padlizsánhoz: 1 kg padlizsán 20 dkg sertés darált hús 5 dkg rizs 2 fej vöröshagyma 25 dkg paradicsom 20 dkg gomba 10 dkg ementáli fokhagymapor teáskanál pirospaprika 1…