Humusz
…a lével együtt. Felforraljuk. Közben megtisztítjuk és felaprítjuk a fokhagymát, kifacsarjuk a citromok levét. Amikor a csicseriborsó forr, lehúzzuk a tűzről, leszűrjük, a levét félretesszük. A csicsriborsót a fokhagymával robotgéppel…
padlutka level
Gnocchis lasagne
Hozzávalók: 50 dkg gnocchi 1 csomag Knorr sajtszósz Rafinéria 1 doboz darabolt paradicsom (konzerv) 1 hagyma 3 gerezd fokhagyma vaj cukor 1 kis cukkini oregánó metélőhagyma 7 levél spenótos lasagne…
A legfinomabb zöldségleves a világon
Hozzávalók: zöldbab 1 sárgarépa 1 zeller 1 kevés borsó 4 szem burgonya 1 fehérrépa 2 szál zeller levél 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma olaj só bors ételízesítő Elkészítés:…
Rizsleves citrommal
Hozzávalók: 8 ek rizs 1 tojássárgája 1 citrom 1 1/2 ek margarin 2 levél lestyán 6 dkg sárgarépa kb 2l víz só Elkészítés: A rizst megtisztítjuk,megmossuk és enyhén sós vízbe…
Diétás almaleves (gyümölcsnapra)
…elkészített fűszeres lével felfőzöm, hamar megpuhul. Majd kiveszek a levesből két merőkanálnyit (alma+lé) és az keményítővel összeturmixolom, majd visszaöntöm a leveshez, kiforralom. Tanácsok: Először bizarr ötletnek tűnt, de a gyümölcsnapok…
Nektarinos, kefires sütemény
…2 pohár liszt 1 cs. sütőpor 1/2 pohár olaj 1 kg félkemény nektarin (kb) 1-2 marék fenyőmag 3-4 levél friss bazsalikom sárgabaracklekvár Elkészítés A tésztához először összekevertem a kefírt a…
Görög saláta – ahogy még a párom is megeszi
Hozzávalók: fél kígyóuborka 3 paradicsom 2 szál újhagyma kb. 5 levél saláta 1 paprika két kocka krémfehér sajt majoranna bazsalikom oregano Elkészítés: A zöldségeket összevágom, beleteszem a felkockázott sajtot, és…
Bazsalikomos-paradicsomos cukkinikrémleves
…maradjon, és kis kockákra vágom. Az olívaolajon párolom kicsit, majd két deci zöldséglével felöntve fedő alatt puhítom (ez alig több öt percnél, figyelj, mert nem érdemes nyáron vesztegetni a drága…
Gesztenyés levélke
…bélelt tepsibe, egymástól kb. 1 cm-re, levél alakú formákat nyomunk. Megolvasztjuk a csokit és a kisült levelek csücskeit megmártjuk benne. Sokáig eláll, de ha felkínáljuk, hamar elfogy. gyermekkel is készíthető…
Gyümölccsel és sörrel párolt oldalas grillezve
Hozzávalók: 3 narancs 3 alma 1 liter sör 5 levél friss zsálya 4 gerezd fokhagyma 4 szár zeller 1,5 kg oldalas kb. 2 csésze narancslé barbecue szósz Elkészítés: Nagy lábasba…