A legfinomabb zöldségleves a világon

Hozzávalók:

  • zöldbab
  • 1 sárgarépa
  • 1 zeller
  • 1 kevés borsó
  • 4 szem burgonya
  • 1 fehérrépa
  • 2 szál zeller levél
  • 1 kis fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • olaj
  • só
  • bors
  • ételízesítő

Elkészítés:

A zöldségeket – kivéve a krumplit – összevágjuk, 3 evőkanál olajon egy kávéskanál cukorral megpároljuk, amíg megpuhul. Ekkor belerakjuk a krumplit, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk ételízesítővel. Ízlés szerint felengedjük vízzel, és addig főzzük, amíg a krumpli puha lesz.

Megjegyzés:

Nagyon finom, kerti zöldségekkel a legjobb, lehet csípős is.

A receptet Gek.gek küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Legfinomabb rakott krumpliHozzávalók: 80 dkg krumpli 8-10 db tojás parasztkolbász kb. 10 dkg reszelt sajt zöldhagyma (el is hagyható) tejföl sűrű besamelmártás (5-6 dl tej, 5 dkg vaj/margarin, 2 ek. liszt, só,...
  2. Olasz zöldségleves II.Hozzávalók: 15 dkg császárszalonna 1 fej vöröshagyma 1-1 db nagyobb sárga- és fehérrépa 1 db kisebb karalábé 1 db kisebb burgonya 1 csokor petrezselyem 2-3 evőkanál paradicsompüré 2-3 evőkanál rizs...
  3. Diétás zöldséglevesHozzávalók: 2 sárgarépa 1 csokor újhagyma 1 kis szem krumpli 1/4 káposzta 1/4 karalábé 1 paprika 1 csokor petrezselyem 1 pici doboz sűrített paradicsom 2 zöldségleveskocka 1-2 babérlevél só bors...
  4. Savanyú zöldségleves morzsás húsgombóccalHozzávalók: ízlés szerint finomliszt, 1 db tojás, 3 evőkanál zsemlemorzsa, őrölt bors, 20 dkg sertéshús, 3 szál lestyán, 3 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1/2 liter korpacibere, 1/2 evőkanál só,...
  5. Tárkonyos zöldséglevesHozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 fehérrépa 3 sárgarépa 15 dkg zöldborsó (mirelit) 30 dkg brokkoli (mirelit) 1 kisebb karalábé 30 dkg gomba 1/2 csomag petrezselyem 1 vöröshagyma víz kb. 4...