Kókuszkocka
…A mázhoz: 25 dkg vaj 20 dkg cukor 5 dkg olvasztott csokoládé vagy kakaópor 1 dl tej 1 evőkanál rum Elkészítés: A mézet langyosra felmelegítjük. A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával,…
palacsinta recept szódabikarbónával
Diós–mézes tallér
…a kenéshez Elkészítés: A tojásokat, a mézzel, a cukorral, a fahéjjal, a szegfűszeggel, a szódabikarbónával és a 30 dkg liszttel kikeverjük, majd reggelig állni hagyjuk a hűtőben. A margarint elmorzsoljuk…
Csokis muffin
…sütőporral és a szódabikarbónával, hozzáadjuk az előzőekben összekevert tojásos masszához. Szükség szerint adunk hozzá tejet. Állaga ne legyen folyós, sűrűbb legyen, mint a piskótatészta. Kivajazzuk vagy sütőmargarinozzuk a muffinsütőt, belekanalazzuk…
Jugó szelet
…lekvár Elkészítés: Az 1. tészta hozzávalóiból piskótatekercset sütünk. Lekvárral kenjük, majd feltekerjük. A 2. tésztához a tojássárgákat kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat, a vizet, a kakaót, a szódabikarbónával…
Skandináv kuglóf
…A lisztet elvegyítjük a szódabikarbónával és a sütőporral. A lisztes keveréket és az írót belekeverjük a sárgába, majd óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot. Kikent, kilisztezett kuglófformában, 160 fokos sütőben 50-60 percig…
Túrókrémes muffin
…tojás fél teáskanál szódabikarbóna 0,6 dl étolaj 1 teáskanál kakaó 25 dkg krémtúró 2 dl kefír, vagy natúr joghurt Elkészítés A sütőt előmelegítjük. Összekeverjük a lisztet a citromhéjjal, sütőporral, szódabikarbónával…
Almás-túrós muffin
…a joghurttal és a tojáslikőrrel. Hozzáadjuk kis adagokban a szódabikarbónával és a sütőporral elkevert lisztet, majd a feldarabolt vagy lereszelt almát. A tésztát a kapszlikkal kibélelt vagy kiolajozott muffinformákba töltjük,…
Banános-zabpelyhes muffin
…keveréket hozzáadjuk. A lisztet a zabpehellyel, a sütőporral, a szódabikarbónával és a sóval összeforgatjuk, majd az előzőekhez keverjük. A kikent formát háromnegyedig töltjük, végül pedig előmelegített sütőben, közepes lángon sütjük….
Fahéjas muffin
…2 alma meggy vagy mazsola a tetejére Elkészítés A tojást, a cukorral, a fahéjjal, az étolajjal, és a kefírrel összekeverjük. Külön összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával, majd ezt hozzáadjuk az…
Banános muffin
…barna cukor. Elkészítés: A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük. A banánt meghámozzuk, és egy villával összetörjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a szerecsendióval és a sóval. A joghurtot, a…