Fánkocskák
…galuska sűrűségű tésztát keverek. Egy lábasba felteszek olajat forrósodni, jó bőven. Ha már forró az olaj, kanállal szaggatom bele a fánkocskákat. Szép rózsaszínűre sütöm. Érdekessége, ha jó sok olajban sütöm,…
paleolit galuska
Galyasági sertéskaraj musttal, tejfölösen.
…Lefedve pároljuk, ha a levét elfőtte musttal felengedjük. A végén a kevés musttal elkevert tejfölbe belekeverjük a lisztet és ezzel az egészet felöntjük, kiforraljuk. Szőlőszemekkel díszítve burgonya, vagy galuska körettel…
Somlói galuska tiroli módra
Hozzávalók elkészítés:40 – 75 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Ahány tojás, annyi deka cukor, liszt, kanál víz 2 tasak vanília ízű pudingpor (főzős) fél liter tej 5 ek. cukor…
Barna galuska
…a tojást felütjük egy kisebb tálba, elhabarjuk, és felengedjük annyi vízzel, hogy kb. 2 dl legyen. Megsózzuk. A tojásos vizet a liszthez öntjük, és elkeverjük. Galuskasűrűségű legyen a tészta, ha…
Somlói galuska(finom és egyszerű)
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc A tészta 6 tojás 37,5 dkg cukor 30 dkg liszt 12 kanál víz 1 sütőpor citrom leve és reszelt héja…
Részeges boszorkányragu kapros galuskával
…husszúkásra felszeletelt csirkemájat ekkor adjuk hozzá, és jól elkeverjük. Kapros galuska: hagyományos galuskatésztát keverünk 3 tojásból, finomra vágott kaprot adunk hozzá és kifőzzük. Megjegyzés: Miért ez lett a neve? Minden…
Kovász
Hozzávalók: teljes kiőrlésű liszt vagy rozsliszt langyos víz zárható üveg, műanyag doboz Elkészítés: 1. nap: 2 evőkanál lisztet elkeverünk annyi vízzel, hogy galuska sűrűségű tésztát kapjunk, majd az egészet meleg…
Csárdajava
…galuskához. vegyesvágottsavanyúság Elkészítés: a szelethúsokat kikloffoljuk és besózzuk a darálthúst összeálitjuk beletesszük a sót, borsot ,őröltpaprikát és a foghagyma reszelve jól összedolgozzuk és a szelethúsokra szétosztjuk . majd a húst…
Rostélyos Brumibaby-módra
…Megjegyzés: Köretnek nagyon finom a galuska egy kevés juhtúróval összekeverve, a burgonyafánk, a krokett vagy a zsemlegombóc, esetleg a krumplipüré. A receptet Brumibaby küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák marharostélyos pácolása marharostélyos…
Édes túrós galuska
…túrós masszából vízes kanállal galuskákat szaggatunk, melyet beleteszünk a tejbe. A forma tetejét fóliával lefedjük. 180 fokra előmelegített (gáz 2.fokozat) sütőben 30 percig sütjük, levesszük a fóliát és még 15…