Hozzávalók:
- 4 db tojás
- 50 dkg parizer
- 25 dkg liszt
- 2 pohár kefir
- só
- bors
- ételízesítő
- fokhagyma
- 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem
- ízlés szerint esetleg:
- sajt
- ketchup
- mustár
Elkészítés:
A tojásokat a fűszerekkel felverjük, hozzáadjuk a darált párizsit és a lisztet. A massza galuska sűrűségű legyen. Serpenyőben kevés olajat forrósítunk,és a masszából olajba mártott kanállal szétterítünk egy adagot, és mindkét felét pirosra sütjük. Forrón meghintjük petrezselyemmel és reszelt sajttal. Burgonyapürével vagy szalmaburgonyával és salátával tálaljuk.
(Önállóan is fogyasztható!)
Megjegyzés:
Ketchuppal vagy mustárral is nagyon finom. Olcsó vacsora!
A receptet Pirosné Zsuzsa, a fotót Zizzi32 küldte. Köszönjük!